Marinera
Pomera - Malus domestica
Descripció de la varietat

La varietat de poma marinera és  de port erecte, que floreix a finals de març i madura a mitjans de juliol. La poma és petita, de forma globosa amb estries. La pell és de color groc i color crema a la polpa. Té un contingut de sucres de 13,93 ºBrix.

Origen de la varietat

Fornés-Ordinas (2011)* la citen entre les varietats documentades a Mallorca.


 *Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016

Usos i coneixements
Consum humà
Observacions
Madura del 15 al 25 de juliol, segons l’any. Ho fan d’un cop i cauen. Abans es posava palla davall la pomera perquè no es copejassin.
Es consumeix fresca. És una poma típica d’estiu que es menja aviat, ja que no es conserva gaire.
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port Erecte
Vigor Fort

Fulla
Longitud del limbe Mitjana (9,75 ± 1,20 )
Amplada del limbe Mitjana (6,37 ± 0,40 )
Relació longitud/amplada Petita (1,27 )
Longitud del pecíol Llarga (3,27 ± 0,40 )
Posició en relació a la branca Ascendent
Pubescència del costat inferior de la fulla Absent o molt feble

Fruit
Alçada del fruit Curta (46,05 ± 4,89)
Diàmetre Petit (58,13 ± 7,19 )
Relació alçada/diàmetre Mitjana (0,79)
Forma Globosa
Distribució del color superior Estries
Color de la polpa Crema
Color de fons de l’epidermis Groc
Acanalat Absent o molt dèbil
Pruïna de l’epidermis Absent o molt dèbil
Zona de bronzejat entorn de la base peduncular Absent o molt petita
Zona de bronzejat de la cavitat de l’ull Absent o molt petita

Fenologia
Inici de la floració Primerenca (Quarta setmana de març)
Època de maduresa Primerenca (Segona setmana de juliol)

Altres
Contingut en sucres (º Brix) 13,93 ± 0,25
Pes (gr) 71,47 ± 18,38
Acidesa (grams àcid màlic/l) 3,73 ± 0,28
pH 3,55 ± 0,06
Índex de qualitat 200,09
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes.

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe de ejecución del Contrato Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies Payeras, Ll.; Falconer, J.

Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies.

 

Rapit Book editorial
Comunicació d'un congrés Fornés, J.; Ordinas, A.

"Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística

Universitat de les Illes Balears
Llibres i altres monografies Alcover, A. M. i Moll, F. de B.

Diccionari Català-valencià-balear

Diferents volums (1930-1962)
Llibres i altres monografies GEM

Gran enciclopèdia de Mallorca

 

Promomallorca (25 volums)
Llibres i altres monografies Cerdà, P. A

Agricultura práctica regional

 

Estampa d’en Sebastià Pizà
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838