Mora
Pomera - Malus domestica
Descripció de la varietat

La pomera mora és una varietat de port estès, que floreix a principi d'abril i madura a principis d'agost. La poma és petita, de forma obloide amb plaques estriades. La pell és de color verd blanquinós i verdós a la polpa. Té un contingut de sucres de 16,53 ºBrix. 

Origen de la varietat

Fornés-Ordinas (2011)* la citen entre les varietats documentades a Mallorca.


*Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016.

Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port Erecte
Vigor Mitjà

Fulla
Longitud del limbe Curta (8,23 ± 1,14 )
Amplada del limbe Mitjana (4,93 ± 0,61)
Relació longitud/amplada Petita (1,33)
Longitud del pecíol Llarga (3,07 ± 0,53)
Posició en relació a la branca Ascendent
Pubescència del costat inferior de la fulla Mitjana

Fruit
Alçada del fruit Curta (46,73 ± 4,50)
Diàmetre Petit (56,07 ± 5,61)
Relació alçada/diàmetre Mitjana (0,83)
Forma Obloide
Distribució del color superior Plaques estriades
Color de la polpa Verdós
Color de fons de l’epidermis Verd blanquinós
Acanalat Absent o molt dèbil
Pruïna de l’epidermis Absent o molt dèbil
Zona de bronzejat entorn de la base peduncular Moderat
Zona de bronzejat de la cavitat de l’ull Absent o molt petita

Fenologia
Inici de la floració Mitjana (Primera setmana d'abril)
Època de maduresa Primerenca (Primera setmana d'agost)

Altres
Contingut en sucres (º Brix) 16,53 ± 0,25
Pes (gr) 83,34 ± 16,89
Acidesa (grams àcid màlic/l) 10,52 ± 0,34
pH 3,23 ± 0,13
Índex de qualitat 310,01
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies Payeras, Ll.; Falconer, J.

Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies.

Rapit Book editorial
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe de ejecución del Contrato Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Comunicació d'un congrés Fornés, J.; Ordinas, A.

"Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.

<
Universitat de les Illes Balears
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838