Hivernenca
Figuera - Ficus carica
Sinonímies
De l'Emporda, de la senyora .
Descripció de la varietat

Presenta moltes dificultats de tipicació per causa de les grans variacions que presenten el fullam i les infructescències; això crea prou confució per identicar-la i és també la causa que tengui diferents sinonímies segons la localitat. En qualsevol cas tothom la identifica com la més tardana i una de les més apreciades per al cunsum en frec. 

Usos i coneixements
Consum humà
Consum en fresc
Caràcters morfològics de la varietat

Fenologia
Data inici de la brotació 15 de març
Distribució de la collita Figues tardanes
Inici de la maduració Molt tardana (>31 d'agost) (22 setembre )
Plena maduresa de les figues Tardana (1-30 de setembre) (28 de setembre - 6 d'octubre )
Període de collita (dies) Mitjà (21-40 dies) (25 - 38 )

Arbre i ramificació
Hàbit de creixement Obert
Vigor Mitjà
Ramificació Dominància apical absent, desenvolupament lateral present
Densitat de ramificació Mitjana
Forma del borró terminal Cònica
Color del borró terminal Groc
Longitud dels brots (cm) Mitjana (11-20 cm) (10-20)
Diàmetre dels brots (mm) Prim (< 10 mm) (9,0)
Color dels brots Marró
Tendència a emetre tanyades Poca
Data d'abscisió de fulles 15 d'octubre
Presència de bonys nodals A la soca i les branques

Fulla
Nombre de fulles/brot 6,5
Nombre de lòbuls Trilobada (90%) i pentalobada (10%)
Amplada de la fulla (cm) 15
Llargària de la fulla (cm) 18
Presència de dents als lòbuls Per tots els marges
Marges dels lòbuls Serrat
Sinus peciolar Obtús (150º)
Densitat de pèls Escassa al revers
Longitud del pecíol (cm) 8,1
Diàmetre del pecíol (mm) 4,5
Secció del pecíol Redona
Color del pecíol Verd groguenc

Fruit
Forma segons la situació del diàmetre màxim Abaldufada
Forma (I= amplada/llargària) Globosa o circular (I = 0,9-1,1) (I = 0,9 -1,1)
Percentatge de siconis emparellats (%) 1%
Pes (g) 40,8
Amplada del fruit (mm) Mitjana (38-49) (45-50)
Llargària del fruit (mm) Mitjana (46-54) (45-50)
Uniformitat de les dimensions Variable
Simetria Simètric
Diàmetre de l'ostíol (mm) 0-1
Gota a l'ull Present
Grandària de les esquames Mitjana
Color de les esquames Marró clar
Forma del peduncle Cilíndric
Longitud del peduncle (mm) 3-5
Formacions anormals 1%
Abscició del peduncle Difícil
Facilitat de pelada Molta
Costelles Poc marcades
Clivells Longitudinal escàs
Gruix de l'epidermis (mm) 0,2-0,4
Textura de l'epidermis Fina
Color de fons de l'epidermis Negre/morat
Color de l'estampat de l'epidermis clivellat blanc i intens
Color de l'albedo blanca verdós
Color de la polpa Vermell fosc
Sabor excel·lent
Cavitat interna Grossa
Quantitat d'aquenis Pocs

Característiques de les figues seques
Període d'assecament Mitjà (7-14 dies) (7-14 dies )
Color Fosc

Caràcters agronòmics
Eficiència productiva (núm. fruits/brot) 4,2
Rendiment per arbre Mitjà
Resistència a badament Molt resistent
Resistència a agrit Resistent
Resistència al transport Alta
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Mallorca Llucmajor Col·lecció de fruiters a Son Mut Nou
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Llibres i altres monografies Pons, M.

Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de son Mut Nou

Montserrat Pons Boscana
Llibres i altres monografies Rosselló, J.

Caracterització de cultivars de figueres a Mallorca 

Conselleria d'Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies Estelrich, P.

La higuera y su cultivo en España 

Librería Escolar (Palma
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838