Bermesca
Figuera - Ficus carica
Descripció de la varietat

Sembla del grup de les alacantines i és l'única juntament amb l'‘Alacantina’ i ‘Jorba’ amb el color groguenc de polpa.

Usos i coneixements
Consum humà
Sequer principalment.
Caràcters morfològics de la varietat

Fenologia
Data inici de la brotació 15 de març
Distribució de la collita Figues agostenques
Inici de la maduració Mitjana (1-15 d'agost) (7 d'agost)
Plena maduresa de les figues Mitjana (11-31 d'agost) (14-22 d'agost)
Període de collita (dies) Mitjà (21-40 dies) (28 dies)

Arbre i ramificació
Hàbit de creixement Obert
Vigor Reduït
Ramificació Dominància apical present, desenvolupament lateral absent
Densitat de ramificació Densa
Forma del borró terminal Cònica
Color del borró terminal Groc
Longitud dels brots (cm) Curta (< 10 cm) (10)
Diàmetre dels brots (mm) Prim (< 10 mm) (8,7)
Color dels brots Marró
Tendència a emetre tanyades Molt poca
Data d'abscisió de fulles 1 d'octubre
Presència de bonys nodals A la soca i les branques

Fulla
Nombre de fulles/brot 6
Nombre de lòbuls Trilobada (80%), pentalobada (10%) i sencera (10%)
Amplada de la fulla (cm) 14,3
Llargària de la fulla (cm) 15,7
Presència de dents als lòbuls Per tots els marges
Marges dels lòbuls Serrat
Sinus peciolar Agut (40º-90º)
Densitat de pèls Nombrosa al revers
Longitud del pecíol (cm) Mitjana (5-8 cm) (6,2)
Diàmetre del pecíol (mm) 4,7
Secció del pecíol Redona
Color del pecíol Verd groguenc

Fruit
Forma segons la situació del diàmetre màxim Cònica
Forma (I= amplada/llargària) Globosa o circular (I = 0,9-1,1) (1)
Percentatge de siconis emparellats (%) 5
Pes (g) 19,3
Amplada del fruit (mm) Mitjana (38-49) (35-40)
Llargària del fruit (mm) Curta (29-46) (35-40)
Uniformitat de les dimensions Uniforme
Simetria Simètric
Diàmetre de l'ostíol (mm) 0-1
Gota a l'ull Absent
Grandària de les esquames Mitjana
Color de les esquames Taronja clar
Forma del peduncle Troncocònic
Longitud del peduncle (mm) 10-12
Formacions anormals 10
Abscició del peduncle Fàcil
Facilitat de pelada Mitjana
Costelles Prominents
Clivells Absents
Gruix de l'epidermis (mm) 0,5
Textura de l'epidermis Aspra
Color de fons de l'epidermis Verd groguenc
Color de l'albedo Clar
Color de la polpa Ambre
Sabor fat
Cavitat interna Grossa
Quantitat d'aquenis Molts

Característiques de les figues seques
Període d'assecament Curt (< 7 dies) (7 dies)
Color Clar

Caràcters agronòmics
Eficiència productiva (núm. fruits/brot) 5
Rendiment per arbre Elevat
Resistència a badament Resistent
Resistència a plagues Ceratitis
Resistència a agrit Susceptible
Resistència al transport Baixa
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Llibres i altres monografies Rosselló, J.

Caracterització de cultivars de figuera a Mallorca

Conselleria d'Agricultura
Llibres i altres monografies Pons, M.

Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor)

Montserrat Pons Boscana
Llibres i altres monografies Estelrich, P.

La higuera y su cultivo en España

Librería Escolar (Palma)
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838