Marquesa
Perera - Pyrus communis
Descripció de la varietat

Varietat de floració primerenca, amb el començament de maduració mitjana, a final d'agost. Fa una pera mitjana, de color verd groguenc i perfil convex, amb el diàmetre màxim al mig i la cavitat peduncular absent o molt poc profunda. 

Origen de la varietat
Es desconeix. Se'n conserven tres exemplars a la col·lecció de sa Canova.
Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Vigor Mitjà
Port Erecte

Fulla
Llargària del limbe Mitjana (6-8 cm) (76,4 ± 8,1)
Amplada del limbe Mitjana (4-5 cm) (42,0 ± 03,5)
Limbe: relació llargària/amplada Mitjana (1,5-1,8) (1,41)
Llargària del pecíol Llarga (>4 cm) (44,7 ± 14,4)
Limbe en relació a la branca Descendent
Forma de la base del limbe Aguda

Fruit
Mida del fruit (cm) Mitjana (77,9 ± 41,1)
Perfil lateral del fruit (en plena maduresa) Convex
Color de fons de l’epidermis Verd-groguenc
Zona relativa del color superficial (percentatge de color) Mitjana (26-50 %)
Llargària del peduncle Llarga (>35 mm) (40,08 ± 5,18)
Profunditat de la cavitat peduncular Poc profunda (3,42 ± 1,20)
Gruixa del peduncle Estret (3,76 ± 1,05)
Posició del peduncle Vertical
Posició del diàmetre màxim Al mig
Gruixa de la cavitat de l'ull Estreta (17,31 ± 2,23)

Llavors
Forma El·líptica estreta

Fenologia
Inici de la floració (10 % de les flors obertes) Primerenca (Segona setmana de març)
Inici de maduresa Mitjana (Tercera setmana d'agost )

Altres
Contingut en sucres (º Brix) 14,33 ± 0,09
Pes (g) 180,94 ± 25,23
Acidesa (g àcid màlic/l) 1,27 ± 0,05
pH 4,15 ± 0,02
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838