Bord de Santa Maria
Ametler - Prunus dulcis
Descripció de la varietat

La varietat d'ametler bord de Santa Maria és de floració primerenca i collita mitjana. Fa l'ametla petita, resistent a la trencada, de forma el·líptica i àpex agut. El bessó és mitjà i té un rendiment bessó/fruit del 45,31 %.  Els resultats de les analítiques genètiques indiquen que presenta sinonímia amb la varietat Corona.

Usos i coneixements
Consum humà
Observacions
Varietat pendent d'inscripció al Catàleg.
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port de l’arbre Erecte a estès
Distribució de les gemmes florals En esperons i branques d’un any per igual

Floració
Color de la cara interna Blanc

Fruit
Mida Petita
Llargària (mm) 38,36 ± 2,11
Amplada (mm) 27,42 ± 1,69
Espessor (mm) 24,33 ± 2,23

Ametla
Pes de l'ametlla (g) 3,66
Llargària Mitjana (33,61 ± 2,03 )
Amplada (en vista lateral) Estreta (20,75 ± 1,17 )
Espessor 17,9 ± 1,31
Relació llargària/amplada (en vista lateral) Allargada
Forma (en vista lateral) El·líptica
Forma de l’àpex Aguda
Desenvolupament de la carena Mitjà
Gruix de l’endocarpi Molt prim
Resistència a la trencadura Mitjana

Bessó
Rendiment bessó/ametlla (g/100 g) 45,31
Mida Mitjana
Pes del bessó (g) 1,39
Llargària (mm) 24,89 ± 0,94
Amplada (mm) 12,82 ± 0,44
Espessor (mm) 9,36 ± 0,38
Percentatge de bessons dobles (%) 40
Intensitat del color marró Clara
Rugositat de la superfície Dèbil

Fenologia
Època d’inici de floració Primerenca (7 febrer)
Època de collita Mitjana (16 agost)
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Informe GIAIB

Descripció de les varietats tradicionals d'ametller de la col·lecció de sa Canova

IRFAP
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838