Cabana grossa
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

La cirera de la cabana grossa és molt petita i fa una cirera de fermesa molt consistent i cordiforme. L'epidermis és de color vermell fosc i la polpa de color vermell mitjà amb el peduncle molt llarg. El seu contingut de sucres és de 19,62 °Brix. És una varietat de floració primerenca i maduració mitjana. Els resultats genètics mostren una força semblança amb la cirera de sarró, però es consideren dues varietats diferents.


 

Origen de la varietat

La cirera cabana grossa és citada com una de les varietats que es fan a Mallorca (Fornés-Ordinas, 2011)*.


*Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016.

Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port Erecte
Ramificació Mitjana

Fulla
Longitud del limbe Mitjana (92,67 ± 9,02)
Amplada del limbe Mitjana (59,67 ± 4,64)
Relació longitud/amplada Mitjana (1,55)
Longitud del pecíol Llarga (37,27 ± 6,23 )
Presència de nectaris Presents

Fruit
Mida (mm) Molt petita (18,44 ± 0,58 )
Forma Cordiforme
Longitud del peduncle (mm) Molt llarga (51,64 ± 3,52)
Color de l'epidermis Vermell obscur
Color de la polpa Vermell mitjà
Fermesa Molt consistent
Forma de la llavor en vista ventral El·líptica ampla

Fenologia
Inici de la floració Primerenca (Segona setmana de Març)
Maduració del fruit Mitjana (Segona setmana de juny)

Altres
Contingut en sucre 19,62 ± 0,60
Pes (gr) 6,66 ± 0,38
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Comunicació d'un congrés Fornés J.; Ordinas, A.

"Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca”. A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.<

Universitat de les Illes Balears
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe de ejecución del Contrato Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838