Inquer
Albercoquer - Prunus armeniaca
Sinonímies
Inquero.
Descripció de la varietat
Varietat de port dret a divergent i vigor mitjà. Fa el fruit de mida petita, forma oval i color ataronjat clar, amb baixa superposició de color, i la fulla llarga i ampla.
Origen de la varietat
Se'n troben tres exemplars a la col·lecció d'albercoquers de sa Granja.
Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Vigor Mitjà
Port Entre erecte i divergent

Fulla
Llargària Llarga (86,14 ± 5,58)
Amplada Ampla (83,75 ± 5,21)
Relació llargària/amplada Llarga (1,01)
Forma de la base Cordiforme
Incisions de la vora Serrades
Llargària del pecíol Llarga (43,27 ± 4,71 )
Nombre predominant de nectaris Cap o un

Fruit
Diàmetre (mm) Petita (39,87 ± 2,04)
Forma (vista ventral) Ovada
Forma (vista lateral) Ovada
Color del fons de l’epidermis Ataronjat clar
Proporció de color sobreposat Baixa
Llavor en vista lateral Oval
Relació pes del fruit/pes de la llavor Mitjana (14,91)
Adherència del pinyol a la polpa Dèbil
Profunditat de la cavitat peduncular Mitjana (4,37 ± 0,78)
Superfície Llisa
Forma de l’àpex Arrodonida
Sutura Lleugerament enfonsada
Simetria (vista ventral) Simètrica

Fenologia
Inici de la floració Mitjana (Segona setmana de març)
Inici de la maduració Mitjana (Quarta setmana de juny)

Altres
Contingut en sucre 14,93 ± 0,25
Pes (gr) 46,87 ± 10,95
Rendiment en polpa (%) 93,29
pH 3,58 ± 0,02
Acidesa (grams àcid màlic/l) 21,13 ± 0,33
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial
Comunicació d'un congrés Fornés, J.; Ordinas, A.

"Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca”. A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.

Universitat de les Illes Balears
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Direcció General d’Agricultura i Ramaderia
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176666 Fax 871116838