És una varietat de floració mitjana i maduració primerenca. El cirerer primerenc d'Estellencs fa una cirera petita de fermesa mitjana, reniforme, amb l’epidermis vermell i la polpa de color vermell mitjà.
És una varietat de floració mitjana i maduració primerenca. El cirerer primerenc d'Estellencs fa una cirera petita de fermesa mitjana, reniforme, amb l’epidermis vermell i la polpa de color vermell mitjà.
El cirerer primerenc de Can Majoral fa una cirera petita, ferma, reniforme, amb l’epidermis de color vermell fosc, la polpa de color vermell mitjà amb el peduncle molt llarg. L'estudi genètic el relaciona amb els altres dos primerencs, d'abril i de Sóller, tot
...
El cirerer primerenc de Sóller fa una cirera mitjana, de fermesa molt consistent, de forma reniforme, amb l’epidermis de color vermell fosc, la polpa de color vermell mitjà i el peduncle molt llarg. L'estudi genètic d'aquesta varietat, va demostrar una proximitat
...
Augsburg (1871)* parla de la cirera de serró com una de les varietats més preuades que es fan a Mallorca, mentre que Alcover-Moll (1950)* la considera relativament petita, amb molt de pinyol, no molt bona i madura devers l'agost. El cirerer de sarró que es conserva
...
Presenta una curiosa pigmentació de l'epidermis que podria proporcionar-li cert valor com a ornamental, però les figues són d'ínfima qualitat.
Cultivar de qualitats insuperables per al sequer, ha estat probablement la més extesa de les cultivars a l'illa i sens dubte la capdavantera en assecament. Malgrat rebre el qualificatiu de figa de porc ha estat també utilitzada en alimentació humana. El secret del seu
...