Cercador:
Giró ros
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Actualment recuperada i autoritzada a les Illes Balears des de 2011, amb molt bones perspectives de difusió. També coneguda com a giró blanc. Es cultiva a les zones de Felanitx i Manacor a causa del bon grau alcohòlic i l'acidesa.

Gorgollassa
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Varietat minoritària autoritzada a les Illes Balears des de 2011. Recuperada a partir de quatre ceps residuals provinets d'una vinya de Selva, i reproduïda posteriorment a la zona de Consell. Coincideix amb la varietat que hi ha al banc de germoplasma d'El Encín.

Joanillo
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Varietat molt primerenca. Es troba a les zones de Selva i Manacor, utilitzada com a raïm de taula. Els estudis genètics mostren que concideix amb les varietats magdalenes i Santa Magdalena.

Malvasia de Banyalbufar
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Varietat molt nomenada al final del segle XIX i principi del XX. Quasi extinguida, es recuperà al final dels anys noranta. Actualment hi ha al mercat un clon de malvasia de Banyalbufar lliure de virus

...
Mamella de vaca
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Cultivada testimonialment a Mallorca. Els ceps presents a la col·lecció provenen del banc de germoplasma d'El Encín.

Mancès de capdell
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Actualment no es conrea, però encara se'n troben plantes a Sóller, Fornalutx, Pollença i Manacor. Coincideix amb la varietat giró del banc de germoplasma d'El Encín, i se la coneix més aviat amb el nom de mancès a la zona de Son

...
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es