Marinera
Pomera - Malus domestica
Inscripcions
Inscripció al registre
SI
30/08/2017
Inscripció al Catàleg
NO
Origen de la varietat

Fornés-Ordinas (2011)* la citen entre les varietats documentades a Mallorca.


 *Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016

Descripció de la varietat

La varietat de poma marinera és  de port erecte, que floreix a finals de març i madura a mitjans de juliol. La poma és petita, de forma globosa amb estries. La pell és de color groc i color crema a la polpa. Té un contingut de sucres de 13,93 ºBrix.

Usos i coneixements
Consum humà
Observacions
Madura del 15 al 25 de juliol, segons l’any. Ho fan d’un cop i cauen. Abans es posava palla davall la pomera perquè no es copejassin.
Es consumeix fresca. És una poma típica d’estiu que es menja aviat, ja que no es conserva gaire.
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port Erecte
Vigor Fort

Fulla
Llargària del limbe Mitjana (9,75 ± 1,20 )
Amplada del limbe Mitjana (6,37 ± 0,40 )
Relació llargària/amplada Petita (1,27 )
Llargària del pecíol Llarga (3,27 ± 0,40 )
Posició en relació a la branca Ascendent
Pubescència del costat inferior de la fulla Absent o molt feble

Fruit
Alçada del fruit Curta (46,05 ± 4,89)
Diàmetre Petit (58,13 ± 7,19 )
Relació alçada/diàmetre Mitjana (0,79)
Forma Globosa
Distribució del color superior Estries
Color de la polpa Crema
Color de fons de l’epidermis Groc
Acanalat Absent o molt dèbil
Pruïna de l’epidermis Absent o molt dèbil
Zona de bronzejat entorn de la base peduncular Absent o molt petita
Zona de bronzejat de la cavitat de l’ull Absent o molt petita

Fenologia
Inici de la floració Primerenca (Quarta setmana de març)
Època de maduresa Primerenca (Segona setmana de juliol)

Altres
Contingut en sucres (º Brix) 13,93 ± 0,25
Pes (g) 71,47 ± 18,38
Acidesa (g àcid màlic/L) 3,73 ± 0,28
pH 3,55 ± 0,06
Índex de qualitat 200,09
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes.

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca 2016
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca 2017
Llibres i altres monografies Payeras, Ll.; Falconer, J.

Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies.

 

Rapit Book editorial 2011
Comunicació d'un congrés Fornés, J.; Ordinas, A.

"Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística

Universitat de les Illes Balears 2011
Llibres i altres monografies Alcover, A. M. i Moll, F. de B.

Diccionari Català-valencià-balear

Diferents volums (1930-1962) 1957
Llibres i altres monografies GEM

Gran enciclopèdia de Mallorca

 

Promomallorca (25 volums) 1957-1989
Llibres i altres monografies Cerdà, P. A

Agricultura práctica regional

 

Estampa d’en Sebastià Pizà 1910
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Serveis de Millora Agrària i Pesquera. Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es