Inscripcions
Inscripció al registre
Sí
31/10/2011
Inscripció al Catàleg
Sí
28/03/2019
Sinonímies
Bourgeassotte, burdasciotta, de fraga, blanca.
Descripció de la varietat
És bona d'identificar per una de les seves pitjors qualitats: la sensibilitat al badament. Malgrat això, es va estendre molt per Mallorca, gràcies a la bona qualitat de les figues, tant fresques com per a sequer.
Usos i coneixements
Consum humà
Consum en fresc i sequer.
Caràcters morfològics de la varietat
| Fenologia |
| Data inici de la brotació |
15 de març |
| Distribució de la collita |
Figues agostenques |
| Inici de la maduració |
Molt tardana (>31 d'agost) (27 d'agost) |
| Plena maduresa de les figues |
Tardana (1-30 de setembre) (6-14 de setembre) |
| Període de collita (dies) |
Mitjà (21-40 dies) (36-44) |
| Arbre i ramificació |
| Hàbit de creixement |
Obert |
| Vigor |
Elevat |
| Ramificació |
Dominància apical absent, desenvolupament lateral present |
| Densitat de ramificació |
Mitjana |
| Forma del borró terminal |
Cònica |
| Color del borró terminal |
Groc |
| Llargària dels brots (cm) |
Mitjana (11-20 cm) (10-12) |
| Diàmetre dels brots (mm) |
Mitjà (11 - 15 cm) (10,6) |
| Color dels brots |
Marró |
| Tendència a emetre tanyades |
Poca |
| Data d'abscisió de fulles |
Primers d'octubre |
| Presència de bonys nodals |
A la soca i les branques |
| Fulla |
| Nombre de fulles/brot |
5,5 |
| Nombre de lòbuls |
Pentalobada (75-85%), trilobada (10-20%) i sencera (<5%) |
| Amplada de la fulla (cm) |
18,5 |
| Llargària de la fulla (cm) |
19,5 |
| Presència de dents als lòbuls |
Per tots els marges |
| Marges dels lòbuls |
Serrat |
| Sinus peciolar |
Agut (60-90 º) |
| Densitat de pèls |
Escassa al revers |
| Llargària del pecíol (cm) |
Llarga (> 8 cm) (9) |
| Diàmetre del pecíol (mm) |
7,16 |
| Secció del pecíol |
Redona |
| Color del pecíol |
Verd groguenc |
| Fruit |
| Forma segons la situació del diàmetre màxim |
Abaldufada |
| Forma (I= amplada/llargària) |
Globosa o circular (I = 0,9-1,1) (1) |
| Percentatge de siconis emparellats (%) |
1 |
| Pes (g) |
40,9 |
| Amplada del fruit (mm) |
Mitjana (38-49) (48) |
| Llargària del fruit (mm) |
Mitjana (46-54) (48) |
| Uniformitat de les dimensions |
Uniforme |
| Simetria |
Simètric |
| Diàmetre de l'ostíol (mm) |
3-5 |
| Gota a l'ull |
Absent |
| Grandària de les esquames |
Mitjana |
| Color de les esquames |
Rosat |
| Forma del peduncle |
Cilíndric |
| Llargària del peduncle (mm) |
2-4 |
| Formacions anormals |
0% |
| Abscició del peduncle |
Difícil |
| Facilitat de pelada |
Poca |
| Costelles |
Poc marcades |
| Clivells |
Longitudinal i reticular |
| Gruix de l'epidermis (mm) |
0,3 -0,4 |
| Textura de l'epidermis |
Fina |
| Color de fons de l'epidermis |
Verd groguenc |
| Color de l'estampat de l'epidermis |
Absent |
| Color de l'albedo |
Clar |
| Color de la polpa |
Vermell |
| Sabor |
Dolç o molt dolç |
| Cavitat interna |
Mitjana |
| Quantitat d'aquenis |
Pocs |
| Característiques de les figues seques |
| Període d'assecament |
Curt (< 7 dies) (7 dies) |
| Dimensió (nombre figues/kg) |
Petita (81-100) (92,8) |
| Color |
Clar |
| Caràcters agronòmics |
| Eficiència productiva (núm. fruits/brot) |
4,6 |
| Rendiment per arbre |
Elevat |
| Resistència a badament |
Molt susceptible |
| Resistència a plagues |
Susceptible a ceratitis |
| Resistència a agrit |
Susceptible |
| Resistència al transport |
Baixa |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte |
Autors |
Títol |
Editorial |
Arxiu |
Any |
| Llibres i altres monografies |
Rosselló, J. |
Caracterització de cultivars de figuera a Mallorca |
Conselleria d'Agricultura i Pesca |
|
2007 |
| Llibres i altres monografies |
Pons, M. |
Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou (Llucmajor) |
Montserrat Pons Boscana |
|
2009 |
| Llibres i altres monografies |
Estelrich, P. |
La higuera y su cultivo en España |
Librería Escolar (Palma) |
|
1910 |
