Inscripcions
Inscripció al registre
20220183 Pendiente
01/09/2017
Inscripció al Catàleg
SI
28/03/2019
Sinonímies
Burdasciotta, bourgeassotte noire.
Descripció de la varietat
És considerada una de les negres de millor qualitat. Les figueres tenen un tast molt apreciat i una agradable consistència; la seva forta epidermis li dóna una notable resistència a plagues i accidents. El caràcter que la delata és la presència de la gota de mel a l'ull de manera molt freqüent.
Usos i coneixements
Consum humà
Consum en fresc.
Caràcters morfològics de la varietat
| Fenologia |
| Data inici de la brotació |
15 de març |
| Distribució de la collita |
Figues tardanes |
| Inici de la maduració |
Molt tardana (>31 d'agost) (6 de setembre ) |
| Plena maduresa de les figaflors |
|
| Plena maduresa de les figues |
Tardana (1-30 de setembre) (18-24 de setembre) |
| Període de collita (dies) |
Llarg (41-60 dies) (42-48) |
| Arbre i ramificació |
|
|
| Hàbit de creixement |
Obert |
| Vigor |
Reduït |
| Ramificació |
Dominància apical present, desenvolupament lateral present |
| Densitat de ramificació |
Densa |
| Forma del borró terminal |
Cònica |
| Color del borró terminal |
Verd groguenc |
| Llargària dels brots (cm) |
Curta (< 10 cm) (<10 ) |
| Diàmetre dels brots (mm) |
Prim (< 10 mm) (8,1 ) |
| Color dels brots |
Marró |
| Tendència a emetre tanyades |
Molt poca |
| Presència de bonys nodals |
A la soca i les branques |
| Fulla |
| Nombre de fulles/brot |
5,4 |
| Nombre de lòbuls |
Sencera (70%) i trilobada (30%) |
| Amplada de la fulla (cm) |
13,2 |
| Llargària de la fulla (cm) |
16 |
| Presència de dents als lòbuls |
Per tots els marges |
| Marges dels lòbuls |
Serrat |
| Sinus peciolar |
Obtús (100-120º) |
| Densitat de pèls a l'envers |
|
| Llargària del pecíol (cm) |
Mitjana (5-8 cm) (6,1 ) |
| Diàmetre del pecíol (mm) |
4,5 |
| Secció del pecíol |
Redona |
| Color del pecíol |
Verd groguenc |
| Fruit |
| Forma segons la situació del diàmetre màxim |
Abaldufada |
| Forma (I= amplada/llargària) |
Globosa o circular (I = 0,9-1,1) (1-1,05) |
| Percentatge de siconis emparellats (%) |
2 |
| Pes (g) |
36,6 |
| Amplada del fruit (mm) |
Mitjana (38-49) (45-50) |
| Llargària del fruit (mm) |
Mitjana (46-54) (45-48) |
| Uniformitat de les dimensions |
Uniforme |
| Simetria |
Simètric |
| Diàmetre de l'ostíol (mm) |
0-1 |
| Gota a l'ull |
Present |
| Grandària de les esquames |
Mitjana |
| Color de les esquames |
|
| Forma del peduncle |
Cilíndric |
| Llargària del peduncle (mm) |
1 |
| Formacions anormals (%) |
0 |
| Abscició del peduncle |
Difícil |
| Facilitat de pelada |
Molta |
| Costelles |
Poc marcades |
| Clivells |
Absents |
| Gruix de l'epidermis (mm) |
0,6 |
| Textura de l'epidermis |
Fina |
| Color de fons de l'epidermis |
Negre/morat |
| Color de l'albedo |
Clar |
| Color de la polpa |
Vermell fosc |
| Cavitat interna |
Petita |
| Quantitat d'aquenis |
Pocs |
| Sabor |
Molt bo |
| Característiques de les figues seques |
| Color |
Fosc |
| Període d'assecament |
Mitjà (8-14 dies) (7-14) |
| Caràcters agronòmics |
| Eficiència productiva (núm. fruits/brot) |
3,8 |
| Rendiment per arbre |
Mitjà |
| Resistència al transport |
Alta |
| Resistència a agrit |
Resistent |
| Resistència a badament |
Molt resistent |
| Resistència a plagues/malalties/fongs |
resisten a Ceratitis |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte |
Autors |
Títol |
Editorial |
Arxiu |
Any |
| Llibres i altres monografies |
Estelrich, P. |
La higuera y su cultivo en españa |
Libreria Escolar (Palma) |
|
1910 |
| Llibres i altres monografies |
Pons, M. |
Les figueres a les Illes Balears. Camp d'experimentació de Son Mut Nou |
Montserrat Pons Boscana |
|
2009 |
| Llibres i altres monografies |
Rosselló, J. |
Caracterització de cultivars de figuera a Mallorca |
Conselleria d'Agricultura i Pesca |
|
2007 |
