Origen de la varietat
Les referències bibliogràfiques la situen a Mallorca, Menorca i Eivissa. Actualment se'n conserven tres exemplars a la col·lecció de pereres de sa Canova; també se'n poden trobar de disseminats.
Descripció de la varietat
Floreix a final de març i madura a final d'agost. Fa una pera de color verd groguenc, de mida mitjana, amb el peduncle curt, en posició vertical, i perfil còncau, amb el diàmetre màxim lleugerament cap al calze.
Caràcters morfològics de la varietat
| Arbre i ramificació |
| Vigor |
Mitjà |
| Port |
Semierecte |
| Fulla |
| Llargària del limbe |
Mitjana (6-8 cm) (65,0 ± 11,3 ) |
| Amplada del limbe |
Estreta (< 4 cm) (37,0 ± 6,0) |
| Limbe: relació llargària/amplada |
Petita (1-1,4) (1,39) |
| Llargària del pecíol |
Mitjana (2-4 cm) (37,1 ± 7,3) |
| Limbe en relació a la branca |
Descendent |
| Forma de la base del limbe |
Aguda |
| Fruit |
| Mida del fruit (cm) |
Mitjana (57,1 ± 3,8) |
| Perfil lateral del fruit (en plena maduresa) |
Còncau |
| Color de fons de l’epidermis |
Verd-groguenc |
| Zona relativa del color superficial (percentatge de color) |
Mitjana (26-50 %) |
| Llargària del peduncle |
Curta (<20 mm) (16,99 ± 6,04) |
| Profunditat de la cavitat peduncular |
Absent o molt poc profunda (1,12 ± 0,53) |
| Gruixa del peduncle |
Mitjà (4,93 ± 0,55 ) |
| Posició del peduncle |
Vertical |
| Posició del diàmetre màxim |
Lleugerament cap al calze |
| Gruixa de la cavitat de l'ull |
Estreta (7,70 ± 0,86) |
| Fenologia |
| Inici de la floració (10 % de les flors obertes) |
Mitjana (Tercera setmana de març) |
| Inici de maduresa |
Mitjana (Tercera setmana d'agost ) |
| Altres |
| Contingut en sucres (º Brix) |
17,27 ± 0,25 |
| Pes (g) |
108,69 ± 23,17 |
| Acidesa (g àcid màlic/l) |
1,38 ± 0,08 |
| pH |
4,03 ± 0,06 |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte |
Autors |
Títol |
Editorial |
Arxiu |
Any |
| Llibres i altres monografies |
Cerdà, P.A. |
Agricultura práctica regional |
Estampa d’en Sebastià Pizà |
|
1910 |
| Llibres i altres monografies |
Alcover, A. M. i Moll, F. de B. |
Diccionari català-valencià-balear |
Diferents volums |
|
1930-1962 |
| Comunicació d'un congrés |
Fornés, J. i Ordinas, A. |
"Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística |
Universitat de les Illes Balears |
|
2011 |
| Llibres i altres monografies |
Payeras, Ll.; Falconer, J. |
Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies. Mallorca |
Rapit Book editorial |
|
2011 |
| Informe |
Staller Gränicher, M. A.
|
Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca |
|
2017 |
| Informe |
Suau, T. |
Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca |
|
2016 |
.jpg?maxw=270&maxh=270)
