Bugadera
Garrover - Ceratonia siliqua L.
Sinonímies
Llucmajorera.
Descripció de la varietat

És un arbre que es caracteritza per les garroves mitjanes (18 cm de llargària), de bona presentació i el seu rendiment en garroví és mitjà; oscil·la entre el 13 i 27 %. Són de color marró obscur.


 

Origen de la varietat

És una varietat de les més exteses de Mallorca que es troba a Artà, Porrreres, Felanitx i Son Servera.

Usos i coneixements
Consum animal
El DCVB les classifica com aliment molt bo pel bestiar.
Caràcters morfològics de la varietat

Beina
Llargària Llarga (> 18 cm) (18,60 ± 1,41)
Amplada 2,20 ± 0,11
Relació llargària/amplada 8,44 ± 0,69
Espessor marginal 0,93 ± 0,10
Espessor central 0,52 ± 0,07
Pes de la garrova (g) Gran (> 17 g) (20,93 ± 3,84)
Pes de la polpa (g) 18,15 ± 3.41
Pes dels garrovins (g) 2,77 ± 0,51

Llavor
Rendiment en garroví (%) 13,27 ± 1,40
Llargària de la llavor Llarga (> 9,5 mm) (10,9 ± 0,04)
Amplada de la llavor Mitjana (6,75 - 7,25 mm) (7,3 ± 0,3)
Gruixa de la llavor Prima (< 3,8 mm) (3,8 ± 0,3)
Pes de la llavor (g) Gran (> 0,2 g) (0,23 ± 0,02)
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu
Llibres i altres monografies Alcover, A. M. i Moll, F. de B.

Diccionari català-valencià-balear

Diferents volums (1930-1962)
Llibres i altres monografies Grosske Díaz, V.

Caracterización morfológica y agronómica del algarrobo (Ceratonia siliqua)

Escola Politècnica Superior; Universitat de les Illes Balears
Informe Tous, J.; Batlle, I.; Rallo, J.; Romero, A.

Prospección de Variedades de Algarrobo en las Islas Baleares

Conselleria d'Agricultura i Pesca
Llibres i altres monografies Rullan, J.

Memoria sobre el algarrobo y su cultivo en Mallorca

Imprenta y librería de Pedro José Gelabert
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es