Descripció de la varietat
Mollar és un garrover de vigor mitjà. Les garrofes són llargues (16 centímetres de longitud), de bona presentació i el seu rendiment en garrofí és mitjà; aproximadament del 15 %.
Usos i coneixements
Consum animal
El DCVB la descriu com la que és molt gruixada i llarga, i fluixa de clovella.
Observacions
És citada com una de les varietats secundàries, força presents a l'illa de Mallorca (Tous i col., 2003).
Caràcters morfològics de la varietat
| Arbre i ramificació |
| Sexe |
Femella |
| Vigor |
Mitjà |
| Hàbit de creixement |
Erecte |
| Densitat de les fulles |
Mitjana |
| Època de Maduració |
Mitjana |
| Entrada en Producció |
Mitjana |
| Fulla |
| Forma del folíol |
El·líptica |
| Beina |
| Forma |
Recta |
| Superfície |
Rugosa |
| Color |
Marró |
| Llargària (cm) |
Mitjana (14-18 cm) (16,29 ± 0,29) |
| Amplada (mm) |
Petita (< 18,5 mm) (18,14 ± 0,22) |
| Espessor marginal (mm) |
(8,54 ± 0,22) |
| Espessor central (mm) |
(5,14 ± 0,20) |
| Llargària del peduncle (mm) |
11,87 ± 0,37 |
| Pes de la garrova (g) |
Mitjana (12-17 g) (13,62 ± 0,58) |
| Número de llavors per beina |
(12,57 ± 0,50) |
| Rendiment garroví (%) |
(15,32 ± 0,62) |
| Llavor |
| Forma de la llavor |
Ovalada |
| Superficie de la llavor |
Llisa |
| Color de la llavor |
Marró fosc |
| Llargària de la llavor (mm) |
Mitjana (8,5-9,5 mm) (9,49 ± 0,08) |
| Amplada de la llavor (mm) |
Mitjana (6,75 - 7,5 mm) (7,46 ± 0,12) |
| Relació L/A |
(1,28 ± 0,03) |
| Gruixa de la llavor (mm) |
Mitjana (3,8 - 4,5 mm) (4,34 ± 0,06) |
| Pes de la llavor (g) |
Gran (> 0,2 g) (0,21 ± 0,00) |
Acreditació bibliogràfica
