El garrover de la varietat matalafera es caracteritza per tenir un vigor mitjà, ramificació oberta i escassa densitat foliar. Els foliols són llargs. Les garroves són llargues (16 cm de llargària), de bona presentació i el seu rendiment en garroví és mitjà; oscil·la entre l'11 - 12 %. Són de color marró obscur.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Sexe | Femella |
| Hàbit de creixement | Obert |
| Època de Maduració | Mitjana |
| Entrada en Producció | Mitjana |
| Fulla | |
|---|---|
| Forma del folíol | Ovalada |
| Llargària del raquis (cm) | Llarga |
| Beina | |
|---|---|
| Forma | Recta |
| Superfície | Rugosa |
| Color | Marró |
| Llargària (cm) | Mitjana (14-18 cm) (15,59 ± 0,38) |
| Amplada (mm) | Mitjana (18,5 - 22,5 mm) (21,41 ± 0,34) |
| Espessor marginal (mm) | (9,88 ± 0,21) |
| Espessor central (mm) | (5,83 ± 0,16) |
| Llargària del peduncle (mm) | 10,34 ± 0,28 |
| Pes de la garrova (g) | Gran (> 17 g) (17,40 ± 0,76) |
| Número de llavors per beina | (10,21 ± 0,48) |
| Rendiment garroví (%) | (11,28 ± 0,42) |
| Llavor | |
|---|---|
| Forma de la llavor | Ovalada |
| Superficie de la llavor | Llisa |
| Color de la llavor | Marró Clar |
| Llargària de la llavor (mm) | Llarga (> 9,5 mm) (13,00 ± 1,46) |
| Amplada de la llavor (mm) | Ampla (> 7,5 mm) (10,48 ± 0,09) |
| Relació L/A | 7,41 ± 0,12 |
| Gruixa de la llavor (mm) | Prima (< 3,8 mm) (1,43 ± 0,03) |
| Pes de la llavor (g) | Gran (> 0,2 g) (3,73 ± 0,04) |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Grosske Díaz, V. | Caracterización morfológica y agronómica del algarrobo (Ceratonia siliqua) |
Escola Politècnica Superior; Universitat de les Illes Balears | 2013 | |
| Informe | Tous, J.; Batlle, I.; Rallo, J.; Romero, A. | Prospección de Variedades de Algarrobo en las Islas Baleares |
Conselleria d'Agricultura i Pesca | 2006 |
 |
 |
