Fina
Garrover - Ceratonia siliqua L.
Inscripcions
Inscripció al registre
09/05/2022
Inscripció al Catàleg
28/06/2021
Origen de la varietat

Sant Carles, Sant Antoni (Eivissa)

Descripció de la varietat

És un arbre que es caracteritza per les garroves petites (de 14 a 16 centímetres de llargària), de bona presentació, i un pes de 14 - 18 g i el seu rendiment en garroví és elevat; oscil·la entre el 14 - 20 %. 

Usos i coneixements
Consum animal
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Sexe Femella
Vigor Baix
Hàbit de creixement Obert
Densitat de les fulles Mitjana - elevada

Beina
Forma Corbada
Superfície Molt rugosa
Color Marró - negra
Llargària (cm) Curta (< 14 cm) (12,96 ± 0,45)
Amplada (cm) Mitjana (1,85 - 2,25 cm) (2,04 ± 0,07)
Relació llargària/amplada 7,78 ± 1,11
Espessor marginal (cm) 0,75 ± 0,05
Espessor central (cm) 0,60 ± 0,03
Pes de la garrova (g) Mitjana (12-17 g) (15,86 ± 4,77)
Pes de la polpa (g) 14,73 ± 2,17
Pes dels garrovins (g) 1,94 ± 0,51
Número de llavors per beina 11,8 ± 2,78

Llavor
Forma de la llavor Ovalada
Superficie de la llavor Llisa
Llargària de la llavor (mm) Llarga (> 9,5 mm) (9,7 ± 0,2)
Amplada de la llavor (mm) Mitjana (6,75 - 7,5 mm) (6,9 ± 0,3)
Gruixa de la llavor (mm) Prima (< 3,8 mm) (3,3 ± 0,3)
Pes de la llavor (g) Gran (> 0,2 g) (0,21 ± 0,01)
Rendiment en garroví (%) 9,05 ± 0,42
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Llibres i altres monografies Grosske Díaz, V.

Caracterización morfológica y agronómica del algarrobo (Ceratonia siliqua)

Escola Politècnica Superior; Universitat de les Illes Balears 2013
Informe Tous, J.; Batlle, I.; Rallo, J.; Romero, A.

Prospección de Variedades de Algarrobo en las Islas Baleares

Conselleria d'Agricultura i Pesca 2006
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es