Eivissa.

La cama-roja és, sense dubte, la més rústica entre les varietats tradicionals eivissenques de lletuga. Aguanta molt bé el fred i les gelades, i és prou resistent als patògens. És varietat d'hivern, amb la calor disminueix el calibre i espiga amb més facilitat. Té un aspecte peculiar, més semblant a una xicoira que a una lletuga. Les fulles, de color verd fosc, són allargades, gruixudes i rugoses, amb profundes incisions arredonides per tot el marge. Fa peces grosses i no cabdella. Se sembra a partir d'agost fins a desembre, per collir-la a partir de novembre fins a febrer. Un marc de plantació de 40 cm és suficient.

La lletuga cama-roja té un sabor intens i un poc amarg al tast, molt diferent al de les altres lletugues. És una varietat ideal per diversificar el color, textura i sabor de les fulles de les nostres ensalades. Avui en dia, aquesta lletuga només es cultiva en alguns horts familiars.