Eivissa i Formentera. Aquesta varietat s'ha obtengut del CRF, que va prospectar la llavor a can Racó (Sant Llorenç de Balàfia) l'any 2009.
Eivissa i Formentera. Aquesta varietat s'ha obtengut del CRF, que va prospectar la llavor a can Racó (Sant Llorenç de Balàfia) l'any 2009.
Entre les varietats de lletugues tradicionals de les Pitiüses, la lletuga negra és la que millor s'adapta a totes les temporades de l'any. Es tracta d'una lletuga tipus meravella, formada per fulles de forma oboval, molt ondulades i de color verd, que es taquencap a l'àpex amb antocianines marrons. Les fulles són abonyegades i gruixudes, amb alt contingut en aigua, fet que la fa molt refrescant i li confereix una texturacruixent al mos. En estiu forma un cabdell obert, però les baixes temperatures d'hivern afavoreixen que tanqui en un cabdell poc dens. És una varietat molt primerenca i tarda molt a espigar. Aguanta bé el fred i la calor, raó per la quales pot sembrar al llarg de tot l'any, amb el seu òptim a final d'estiu. De fet, s'ha cultivat tradicionalment com a varietat de tardor. La distància entre plantes és de 35 cm.
Aquesta varietat és molt resistent i productiva, amb exemplars de més de mig quilogram. Té un toc amarg que s'intensifica a l'estiu. Actualment, algunes poques productores n'han recuperat la varietat per incloure-la en els circuits de comercialització ecològica i local.
Plàntula | |
---|---|
Pigmentació antociànica | Present |
Planta | |
---|---|
Tipus de varietat | Batavia |
Diàmetre (cm) | 39 ± 1 |
Formació del cabdell | Cabdell obert |
Cabdell: solapament de fulles | Molt dèbil |
Fulla | |
---|---|
Nombre de divisions del limbe | Absents o molt baix |
Forma | Oboval |
Gruixa | Gruixuda |
Tonalitat de color verd | Absent |
Pigmentació antiociànica | Present |
Intensitat de color verd | Mitjana |
Bollat | Fort |
Intensitat ondulació dels marges | Forta |
Densitat incisions a la zona apical | Dèbil |
Profunditat de les incisions | Poca |
Nervadura | Flabel·liforme |
Inflorescència | |
---|---|
Precocitat pujada de flor | Tardana |
Llavor | |
---|---|
Color de la llavor | Blanca |
Pes de mil llavors (g) | 0,90 ± 0,12 |
Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
---|---|---|---|
Ex situ | Eivissa | Santa Eulària des Riu | Banc de llavors |
Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Planter | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
Transplantament | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
Recol·lecció | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
Precocitat |
---|
Primerenca Més precoç que la lletuga blanca, la blava i la cama-roja |
Resistència al fred |
Més alta |
Tolerància Fongs |
SI Poc sensible a Bremia lactucae i Sclerotinia sp. |
Altres observacions |
Per a control de caragols, es pot aplicar fosfat fèrric al terra o realitzar una barrera amb sulfat de ferro al voltant del cultiu. L'eruga dormidora talla la tija a nivell del terra, es pot controlar amb aplicació de B. thuringensis o spinosat. |