Eivissa i Formentera. Aquesta varietat s'ha obtengut del CRF, que va prospectar la llavor a can Racó (Sant Llorenç de Balàfia) l'any 2009.
Eivissa i Formentera. Aquesta varietat s'ha obtengut del CRF, que va prospectar la llavor a can Racó (Sant Llorenç de Balàfia) l'any 2009.
Entre les varietats de lletugues tradicionals de les Pitiüses, la lletuga negra és la que millor s'adapta a totes les temporades de l'any. Es tracta d'una lletuga tipus meravella, formada per fulles de forma oboval, molt ondulades i de color verd, que es taquencap a l'àpex amb antocianines marrons. Les fulles són abonyegades i gruixudes, amb alt contingut en aigua, fet que la fa molt refrescant i li confereix una texturacruixent al mos. En estiu forma un cabdell obert, però les baixes temperatures d'hivern afavoreixen que tanqui en un cabdell poc dens. És una varietat molt primerenca i tarda molt a espigar. Aguanta bé el fred i la calor, raó per la quales pot sembrar al llarg de tot l'any, amb el seu òptim a final d'estiu. De fet, s'ha cultivat tradicionalment com a varietat de tardor. La distància entre plantes és de 35 cm.
Aquesta varietat és molt resistent i productiva, amb exemplars de més de mig quilogram. Té un toc amarg que s'intensifica a l'estiu. Actualment, algunes poques productores n'han recuperat la varietat per incloure-la en els circuits de comercialització ecològica i local.
| Plàntula | |
|---|---|
| Pigmentació antociànica | Present |
| Planta | |
|---|---|
| Tipus de varietat | Batavia |
| Diàmetre (cm) | 39 ± 1 |
| Formació del cabdell | Cabdell obert |
| Cabdell: solapament de fulles | Molt dèbil |
| Fulla | |
|---|---|
| Nombre de divisions del limbe | Absents o molt baix |
| Forma | Oboval |
| Gruixa | Gruixuda |
| Tonalitat de color verd | Absent |
| Pigmentació antiociànica | Present |
| Intensitat de color verd | Mitjana |
| Bollat | Fort |
| Intensitat ondulació dels marges | Forta |
| Densitat incisions a la zona apical | Dèbil |
| Profunditat de les incisions | Poca |
| Nervadura | Flabel·liforme |
| Inflorescència | |
|---|---|
| Precocitat pujada de flor | Tardana |
| Llavor | |
|---|---|
| Color de la llavor | Blanca |
| Pes de mil llavors (g) | 0,90 ± 0,12 |
| Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
|---|---|---|---|
| Ex situ | Eivissa | Santa Eulària des Riu | Banc de llavors |
| Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Planter | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Transplantament | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Recol·lecció | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X | X |
| Precocitat |
|---|
| Primerenca Més precoç que la lletuga blanca, la blava i la cama-roja |
| Resistència al fred |
| Més alta |
| Tolerància Fongs |
| SI Poc sensible a Bremia lactucae i Sclerotinia sp. |
| Altres observacions |
| Per a control de caragols, es pot aplicar fosfat fèrric al terra o realitzar una barrera amb sulfat de ferro al voltant del cultiu. L'eruga dormidora talla la tija a nivell del terra, es pot controlar amb aplicació de B. thuringensis o spinosat. |

![]() |
![]() |