Descripció de la varietat
Varietat autòctona negra, prospectada a la zona de Cas Concos com a fogoneu per la seva gran semblança.Tanmateix, els marcadors moleculars indiquen que són diferents, cosa que converteix la varietat mallorquina en una varietat desconeguda fins ara.
Caràcters morfològics de la varietat
Sumitat |
Obertura de la punta |
Completament oberta |
Distribució de la pigmentació antociànica |
No rivetada |
Pèls tombats |
Nuls o molt escassos |
Pigmentació antociànica dels pèls tombats |
Molt forta |
Fulla jove |
Color del feix |
Vermell vi |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers |
Absents o molt escassos |
Intensitat de la pigmentació antociànica |
Molt forta |
Pàmpol |
Port |
Semierecte |
Color de la cara dorsal de l'entrenús |
Vermell |
Color de la cara ventral de l'entrenús |
Verd i vermell |
Color de la cara dorsal del nus |
Vermell |
Color de la cara ventral del nus |
Verd i vermell |
Circells |
Llargària |
Mitjans |
Fulla adulta |
Mida del limbe |
Mitjana |
Forma del limbe |
Cuneïforme |
Nombre de lòbuls |
Cinc |
Posició dels lòbuls al sinus peciolar |
Oberta a la meitat |
Llargària de les dents |
Curta |
Relació llargària/amplada de les dents |
Petita |
Forma de les dents |
Ambdós costats convexos |
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica |
Mitjana |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers |
Absent o molt escassos |
Pèls drets sobre les nervadures principals del revers |
Absent o molt escassos |
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central |
Moderadament més curta |
Flor |
Òrgans sexuals |
Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat |
Inseció de la primera inflorescència |
Tercer o quart nus |
Nombre d'inflorescències per pàmpol |
1,1 a 2 inflorescències |
Raïm |
Mida del raïm |
Gran |
Compacitat |
Solta |
Llargària del peduncle del raïm principal |
Llarga |
Baia |
Mida de la baia |
Mitjana |
Forma de la baia |
Globosa |
Color de l'epidermis |
Negre blavós |
Pigmentació antociànica de la polpa |
Dèbil |
Fermesa de la polpa |
Tova o lleugerament ferma |
Gust particular |
Cap |
Formació de llavors |
Ben formades |
Fenologia |
Època del desborrament |
Mitjana |
Època de l'inici del verolat |
Mitjana |
Acreditació bibliogràfica
Objecte |
Autors |
Títol |
Editorial |
Arxiu |
Any |
Llibres i altres monografies |
Escalona, J.M.; Luna, J.M.; Bota, J.; Garau, C.; Martorell, A. |
Varietats de vinya de les Illes Balears |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca |
|
2017 |