Actualment recuperada i autoritzada a les Illes Balears des de 2011, amb molt bones perspectives de difusió. També coneguda com a giró blanc. Es cultiva a les zones de Felanitx i Manacor a causa del bon grau alcohòlic i l'acidesa.
Sumitat | |
---|---|
Obertura de la punta | Completament oberta |
Distribució de la pigmentació antociànica | Rivetada |
Pèls tombats | Escassos |
Pigmentació antociànica dels pèls tombats | Dèbil |
Fulla jove | |
---|---|
Color del feix | Vermell rogenc clar |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Absents o molt escassos |
Intensitat de la pigmentació antociànica | Dèbil |
Pàmpol | |
---|---|
Port | Semierecte |
Color de la cara dorsal de l'entrenús | Verd |
Color de la cara ventral de l'entrenús | Verd |
Color de la cara dorsal del nus | Verd |
Color de la cara ventral del nus | Verd |
Circells | |
---|---|
Llargària | Llargs |
Fulla adulta | |
---|---|
Mida del limbe | Gran |
Forma del limbe | Pentagonal |
Nombre de lòbuls | Cinc |
Posició dels lòbuls al sinus peciolar | Oberta a la meitat |
Llargària de les dents | Mitjana |
Relació llargària/amplada de les dents | Mitjana |
Forma de les dents | Ambdós costats rectilinis |
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica | Absent o molt baixa |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Absent o molt escassos |
Pèls drets sobre les nervadures principals del revers | Escassos |
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central | Igual |
Flor | |
---|---|
Òrgans sexuals | Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat |
Inseció de la primera inflorescència | Tercer o quart nus |
Nombre d'inflorescències per pàmpol | 1,1 a 2 inflorescències |
Raïm | |
---|---|
Mida del raïm | Gran |
Compacitat | Solta |
Llargària del peduncle del raïm principal | Mitjana |
Baia | |
---|---|
Mida de la baia | Mitjana |
Forma de la baia | Globosa |
Color de l'epidermis | Vermell grisós |
Pigmentació antociànica de la polpa | Absent o molt dèbil |
Fermesa de la polpa | Tova o lleugerament ferma |
Gust particular | Cap |
Formació de llavors | Ben formades |
Fenologia | |
---|---|
Època del desborrament | Mitjana |
Època de l'inici del verolat | Mitjana |
Aptituds agronòmiques | |
---|---|
Producció (kg) | 3,30 |
Nombre de raïms | 12,60 |
Pes del raïm (g) | 247,53 |
Vigor | Mitjà |
Qualitat del raïm | |
---|---|
Acidesa total | 5,2 |
Alcohol potencial | 14,4 |
Potencial aromàtic | Mitjà |
Intensitat de coloració | Alta |
Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
---|---|---|---|---|---|
Llibres i altres monografies | Escalona, J.M.; Luna, J.M.; Bota, J.; Garau, C.; Martorell, A. | Varietats de vinya de les Illes Balears |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2017 |