Actualment no es conrea, però encara se'n troben plantes a Sóller, Fornalutx, Pollença i Manacor. Coincideix amb la varietat giró del banc de germoplasma d'El Encín, i se la coneix més aviat amb el nom de mancès a la zona de Son Macià (Manacor). Els estudis genètics semblen indicar que el creuament d'aquesta varietat amb l'escursac va originar la varietat fogoneu.
Sumitat | |
---|---|
Obertura de la punta | Completament oberta |
Distribució de la pigmentació antociànica | Rivetada |
Pèls tombats | Densos |
Pigmentació antociànica dels pèls tombats | Absent o molt dèbil |
Fulla jove | |
---|---|
Color del feix | Vermell rogenc clar |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Densos |
Intensitat de la pigmentació antociànica | Dèbil |
Pàmpol | |
---|---|
Port | Semierecte |
Color de la cara dorsal de l'entrenús | Verd i vermell |
Color de la cara ventral de l'entrenús | Verd i vermell |
Color de la cara dorsal del nus | Verd |
Color de la cara ventral del nus | Verd |
Circells | |
---|---|
Llargària | Mitjans |
Fulla adulta | |
---|---|
Mida del limbe | Petita |
Forma del limbe | Pentagonal |
Nombre de lòbuls | Cinc |
Posició dels lòbuls al sinus peciolar | Oberta a la meitat |
Llargària de les dents | Mitjana |
Relació llargària/amplada de les dents | Mitjana |
Forma de les dents | Ambdós costats rectilinis |
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica | Baixa |
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers | Escassos |
Pèls drets sobre les nervadures principals del revers | Mitjans |
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central | Moderadament més curta |
Flor | |
---|---|
Òrgans sexuals | Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat |
Inseció de la primera inflorescència | Tercer o quart nus |
Nombre d'inflorescències per pàmpol | 1,1 a 2 inflorescències |
Raïm | |
---|---|
Mida del raïm | Mitjana |
Compacitat | Compacta |
Llargària del peduncle del raïm principal | Curta |
Baia | |
---|---|
Mida de la baia | Mitjana |
Forma de la baia | Globosa |
Color de l'epidermis | Negre blavós |
Pigmentació antociànica de la polpa | Absent o molt dèbil |
Fermesa de la polpa | Tova o lleugerament ferma |
Gust particular | Cap |
Formació de llavors | Ben formades |
Fenologia | |
---|---|
Època del desborrament | Tardana |
Època de l'inici del verolat | Mitjana |
Aptituds agronòmiques | |
---|---|
Producció (kg) | 2,63 |
Nombre de raïms | 9,42 |
Pes del raïm (g) | 298,96 |
Vigor | Mitjà |
Qualitat del raïm | |
---|---|
Acidesa total | 4,5 |
Alcohol potencial | 9,8 |
Potencial aromàtic | Mitjà |
Intensitat de coloració | Baixa |
Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
---|---|---|---|---|---|
Llibres i altres monografies | Escalona, J.M.; Luna, J.M.; Bota, J.; Garau, C.; Martorell, A. | Varietats de vinya de les Illes Balears |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2017 |