Cap a 1860 s’introduí de forma àmplia el cultiu dels caquis japonesos a Europa, cap 1870 es començaren a diferenciar varietats.

L'arbre és de mida mitjana i capçada molt regular. Varietat de producció moderada. Comença a madurar a la segona quinzena d’octubre. Presenta creixements regulars de brots pubescents de color marro clar. La fulla és de color verd fosc, i torna vermellosa abans de caure a la tardor.  Els peduncles que sostenen la fruita són molt robusts, i es mantenen llarg temps a l’arbre. La fruita presenta una epidermis de color vermell ataronjat, i alguns fruits poden presentar puntets o taques a la pell.

El caqui hivernenc és una varietat rara de trobar. No obstant la seva característica principal de madurar el fruit escalonadament durant un llarg període de temps, fins i tot una vegada es queda sense fulles, fa identificable el tipus a gran distancia durant la tardor - hivern.