Tendral
Magraner - Punica granatum L.
Origen de la varietat

Es troben arbres distribuïts per tota la illa. Normalment sense formar plantacions, i destinats a l’autoconsum o a la venda de proximitat.

Descripció de la varietat

Els arbres d’aquesta varietat amb els anys arriba a agafar mides considerables. És vigorós, de jove té un creixement bastant vertical que suavitza amb el temps. Els brots tenen algunes espines. És una varietat apreciada per la gran producció que fa. Es pot recollir de manera escalonada. L'inici de la floració té lloc durant mitjans d'abril o principis de maig, mentre que la maduració sol ser per inicis d'octubre fins a novembre.


Les fulles són oposades o sub-oposades, d'oblongues a lanceolades. Són de textura un poc gruixada, al principi de color vermellós, passant a verd llustrós per l'anvers i més pàl·lides o grogues pel revers.


El fruit és una baia coriàcia, esfèrica, llisa, de mida grossa, forma globosa. Té un clar color rosat a la pell. A vegades la galta més il·luminada té una tonalitat vermella més intensa i, a l'inrevés, la part manco il·luminada és més blanquinosa. La pell és un poc més prima que en altres varietats. Els grans són d’un rosa pàl·lid, molt sucosos i poc dolços. Presenta poca astringència.

Usos i coneixements
Consum humà
De manera general, consumida en fresc. Té una conservació mitjana en el temps.
Observacions
ALCOVER, A.M. i MOLL, F. de B. 1941: "Magrana tendral: és grosseta o mitjancera, blanca, de poc pinyol i més sucosa que les comunes".

Es troben arbres aïllats arreu de Mallorca. Els planteristes de fruiters, la segueixen comercialitzant.
Exemplar de referencia a Can Aixertell, Pollença.
Caràcters morfològics de la varietat

Planta
Inici de la floració Mitjans d'abril- Principis de maig
Inici de la maduració Inicis d'octubre
Durada de la collita Escalonada, fins novembre

Fulla
Longitud (cm) 6,04 ± 0,11
Amplada (cm) 1,51 ± 0,14
Relació L/A 4
Forma de la fulla Lanceolada i oblonga
Color de la fulla Vermellós, verd llustrós i groguenc

Fruit
Longitud (cm) 9,54 ± 0,27
Amplada (cm) 11,52 ± 0,26
Relació L/A 0,83
Forma del fruit Globosa
Posició de la part més ampla Al centre
Pes (g) 354,31 ± 8,85
Color de pell Rosat i blanquinós
Color de polpa Rosa pàl·lid
Sabor del fruit Dolç
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Diccionari Alcover, A. M. i Moll, F. de B. Diccionari Català-Valencià-Balear Editorial Moll 1941
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Floració X X
Recol·lecció X X X
Característiques agronòmiques
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es