Descripció de la varietat
Els ceps presents a la col·lecció provenen del banc de germoplasma d'El Encín.
Caràcters morfològics de la varietat
| Sumitat/Pàmpol Jove |
| Obertura de la punta |
Completament oberta |
| Distribució de la pigmentació antociànica dels pèls tombats a la punta |
Rivetada |
| Presència de pèls tombats a la punta |
Mitjans |
| Pigmentació antociànica dels pèls tombats a la punta |
Mitjana |
| Fulla jove |
| Color de l'anvers del limbe (4a fulla) |
Verd amb zones antociàniques |
| Densitat pèls tombats entre les nervadures principals del revers |
Mitjans |
| Intensitat de la pigmentació antociànica |
Dèbil |
| Pàmpol |
| Port |
Semierecte |
| Color de la cara dorsal de l'entrenús |
Verd i vermell |
| Color de la cara ventral de l'entrenús |
Verd |
| Color de la cara dorsal del nus |
Verd |
| Color de la cara ventral del nus |
Verd |
| Circells |
| Longitud dels circells (cm) |
Mitjans |
| Flor |
| Òrgans sexuals |
Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat |
| Inseció de la primera inflorescència |
Tercer o quart nus |
| Nombre d'inflorescències per pàmpol |
1,1 a 2 inflorescències |
| Fulla adulta |
| Longitud del limbe (cm) |
Gran |
| Forma del limbe |
Pentagonal |
| Nombre de lòbuls |
Cinc |
| Posició dels lòbuls del sinus peciolars |
Oberta a la meitat |
| Relació L/A de les dents |
Mitjana |
| Longitud de les dents (cm) |
Mitjana |
| Forma de les dents |
Ambdós costats rectilinis |
| Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica |
Absent o molt baixa |
| Densitat de pèls tombats entre les nervadures principals del revers |
Mitjans |
| Densitat de pèls drets sobre les nervadures principals del revers |
Mitjans |
| Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central |
Igual |
| Raïm |
| Longitud del raïm sense peduncle (cm) |
Gran |
| Densitat/Compacitat |
Compacta |
| Longitud del peduncle del raïm principal (cm) |
Curta |
| Baia |
| Longitud de la baia (cm) |
Mitjana |
| Forma de la baia |
Globosa |
| Color de l'epidermis |
Negre blavós |
| Pigmentació antociànica de la polpa |
Absent o molt dèbil |
| Fermesa de la polpa |
Tova o lleugerament ferma |
| Gust particular |
Cap |
| Formació de llavors |
Ben formades |
| Fenologia |
| Època del desborrament |
Mitjana |
| Època de l'inici del verolat |
Tardana |
| Aptituds agronòmiques |
| Producció (kg) |
3,75 |
| Nombre de raïms |
10,08 |
| Pes del raïm (g) |
401,22 |
| Vigor |
Mitjà |
| Qualitat del raïm |
| Acidesa total |
4,5 |
| Alcohol potencial |
11,9 |
| Potencial aromàtic |
Mitjà |
| Intensitat de coloració |
Mitjana |
Acreditació bibliogràfica
| Objecte |
Autors |
Títol |
Editorial |
Arxiu |
Any |
| Llibres i altres monografies |
Escalona, J.M.; Luna, J.M.; Bota, J.; Garau, C.; Martorell, A. |
Varietats de vinya de les Illes Balears |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca |
|
2017 |
