Can March
Vinya - Vitis vinifera
Origen de la varietat

Aquesta varietat es va trobar a la finca de Can March en Benimussa, a l’illa d’Eivissa.

Descripció de la varietat

Cep de pàmpols erectes, fulles joves amb certa coloració vermella, que esdevenen verdes quan s’engrandeixen. Tret distintiu de la varietat can March és la fulla adulta, que es diferencia d’altres per presentar tres lòbuls majoritàriament en lloc de cinc. Les baies, de forma globosa, són de color violeta vermellós fosc i formen raïms de grandària mitjana, de consistència mitjana, ni solta ni compacta. Els pàmpols formen entre una i dos inflorescències, inserides al tercer, quart o fins al cinquè nus. L’esborrament comença a principis d’abril, i els raïms maduren al setembre.

Usos i coneixements
Consum humà
Varietat tradicionalment destinada a la producció de vi negre per autoconsum.

Observacions
La varietat can March és una accessió única, només trobada a una finca de Benimussa, can March (que ha donat el nom a la varietat). S'ha verificat pel Consell d'Eivissa mitjançant assajos genètics que es tracta d’una varietat no registrada ni localitzada en altres indrets, fet que demostra que és una varietat genuïna i única, no emparentada en cap altra varietat.
Caràcters morfològics de la varietat

Sumitat
Obertura de la punta Molt oberta
Distribució de la pigmentació antociànica Absent
Pèls tombats Densos
Pigmentació antociànica dels pèls tombats Absent o molt dèbil
Pèls erectes de la punta Absents o molt escassos

Fulla jove
Color del feix Verd amb zones antociàniques
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers Absents o molt escassos
Pèls erectes sobre les nervadures del limbe Molt Densos
Intensitat de la pigmentació antociànica Absent o molt dèbil

Pàmpol
Port Erecte
Color de la cara dorsal de l'entrenús Verd i vermell
Color de la cara ventral de l'entrenús Verd i vermell
Color de la cara dorsal del nus Verd i vermell
Color de la cara ventral del nus Verd i vermell

Circells
Llargària Mitjans

Fulla adulta
Mida del limbe Mitjana
Forma del limbe Orbicular
Nombre de lòbuls Tres
Posició dels lòbuls al sinus peciolar Tancada
Llargària de les dents Mitjana
Forma de les dents Barreja de rectílínies i convexes
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica Baixa
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers Mitjans
Pèls drets sobre les nervadures principals del revers Absent o molt escassos
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central Moderadament més curta

Flor
Òrgans sexuals Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat
Inseció de la primera inflorescència Tercer o quart nus
Nombre d'inflorescències per pàmpol 1,1 a 2 inflorescències

Raïm
Mida del raïm Mitjana
Compacitat Mitjana
Llargària del peduncle del raïm principal Mitjana

Baia
Mida de la baia Mitjana
Forma de la baia Globosa
Color de l'epidermis Violeta vermellós fosc

Fenologia
Època del desborrament Mitjana
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Eivissa Santa Eulària des Riu Finca agrícola
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es