Can March
Vinya - Vitis vinifera
Inscripcions
Inscripció al Catàleg
SI
27/06/2025
Origen de la varietat

Aquesta varietat es va trobar a la finca de Can March en Benimussa, a l’illa d’Eivissa.

Descripció de la varietat

Varietat de raïm negre. Cep de pàmpols erectes, fulles joves amb certa coloració vermella, que esdevenen verdes quan s’engrandeixen. Tret distintiu de la varietat can March és la fulla adulta, que es diferencia d’altres per presentar tres lòbuls majoritàriament en lloc de cinc. Les baies, de forma globosa, són de color violeta vermellós fosc, tot i que amb una tonalitat que dona lloc a un vi rosat fosc. Forma raïms de grandària i consistència mitjana, ni solta ni compacta. Els pàmpols formen entre una i dues inflorescències, inserides al tercer, quart o fins al cinquè nus. Varietat d’elevada producció, entre 2 i 5 kg per cep. L’esborrament comença a principis d’abril, i el raïm madura a principis de setembre. 

Usos i coneixements
Consum humà
Varietat tradicionalment destinada a la producció de vi negre per autoconsum.
Observacions
La varietat can March és una accessió única, només trobada a una finca de Benimussa, can March (que ha donat el nom a la varietat). Es tracta probablement d’una varietat minoritària. S'ha verificat pel Consell d'Eivissa mitjançant assajos genètics que es tracta d’una varietat no registrada ni localitzada en altres indrets, fet que demostra que és una varietat genuïna i única, no emparentada amb cap altra varietat.
Caràcters morfològics de la varietat

Sumitat/Pàmpol Jove
Obertura de la punta Molt oberta
Distribució de la pigmentació antociànica dels pèls tombats a la punta Absent
Presència de pèls tombats a la punta Densos
Pigmentació antociànica dels pèls tombats a la punta Absent o molt dèbil
Presència de pèls erectes a la punta Absents o molt escassos

Fulla jove
Color de l'anvers del limbe (4a fulla) Verd amb zones antociàniques
Densitat pèls tombats entre les nervadures principals del revers Molt densos
Densitat pèls erectes entre les nervadures principals del revers Molt Densos
Intensitat de la pigmentació antociànica Absent o molt dèbil

Pàmpol
Port Erecte
Color de la cara dorsal de l'entrenús Verd i vermell
Color de la cara ventral de l'entrenús Verd i vermell
Color de la cara dorsal del nus Verd i vermell
Color de la cara ventral del nus Verd i vermell
Pèls erectes sobre l'entrenús Absents o molt escassos

Circells
Longitud dels circells (cm) Mitjans (13)

Flor
Òrgans sexuals Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat
Inseció de la primera inflorescència Tercer o quart nus
Nombre d'inflorescències per pàmpol 1,1 a 2 inflorescències

Fulla adulta
Longitud del limbe (cm) Mitjana (20,20 ± 0,83 )
Amplada del limbe (cm) Mitjana (20,40 ± 0,84 )
Forma del limbe Orbicular
Nombre de lòbuls Tres
Posició dels lòbuls del sinus peciolars Fortament superposada
Disposició dels lòbuls dels sinus laterals superiors Lleugerament superposada
Relació L/A de les dents Mitjana
Longitud de les dents (cm) Mitjana (0,5-1,5)
Forma de les dents Barreja de rectílínies i convexes
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica Baixa
Densitat de pèls tombats entre les nervadures principals del revers Mitjans
Densitat de pèls drets sobre les nervadures principals del revers Absent o molt escassos
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central Moderadament més curta

Raïm
Longitud del raïm sense peduncle (cm) Mitjana (19,05 ± 2,09)
Densitat/Compacitat Mitjana
Longitud del peduncle del raïm principal (cm) Mitjana (6,75 ± 1,11 )

Baia
Longitud de la baia (cm) Mitjana (1,67 ± 0,13 )
Forma de la baia Globosa
Color de l'epidermis Violeta vermellós fosc
Pigmentació antociànica de la polpa Absent o molt dèbil
Fermesa de la polpa Tova o lleugerament ferma
Formació de llavors Ben formades

Fenologia
Època del desborrament Mitjana (Desborrament darrera setmana de març )
Època de l'inici del verolat Verolat mitjans juliol
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
Ex situ Eivissa Santa Eulària des Riu Finca agrícola
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Recol·lecció X
Característiques agronòmiques
Precocitat
Mitjana Més primerenca que vermellet, pitxarell i eivissenca forta (monastrell fort)
Tolerància Fongs
SI Oïdi i Botrytis
Altres observacions
Sensible a Empoasca  
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es