Vermellet
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Ceps amb pàmpols de port semierecte, en els que es desenvolupen entre 1 i 2 inflorescències. Els raïms són prou compactes, formats per baies lleugerament el·lipsoïdes, de color vermellós i polpa molla, que donaran lloc a un vi rosat claret de grau elevat. És de destacar la seua elevada productivitat. Floreix a principis d’abril i es recull a mitjans setembre.

Usos i coneixements
Consum humà
Varietat destinada a l’elaboració de vi rosat. Les vinyes es plantaven sota els arbres per emparrar-les.
Observacions
S'ha verificat pel Consell d'Eivissa mitjançant assajos genètics que es tracta d’una varietat no registrada ni localitzada en altres indrets, fet que demostra que és una varietat genuïna i única, no emparentada en cap altra varietat.
Caràcters morfològics de la varietat
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es