Joanillo
Vinya - Vitis vinifera
Sinonímies
Jaumillo, magdalenes, santa magdalena.
Descripció de la varietat

Varietat molt primerenca. Es troba a les zones de Selva i Manacor, utilitzada com a raïm de taula. Els estudis genètics mostren que concideix amb les varietats magdalenes i Santa Magdalena.

Usos i coneixements
Consum humà
Vinya de balança
Caràcters morfològics de la varietat

Sumitat
Obertura de la punta Completament oberta
Distribució de la pigmentació antociànica Absent
Pèls tombats Nuls o molt escassos
Pigmentació anticiànica dels pèls tombats Absent o molt dèbil

Fulla jove
Color del feix Verd
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers Escassos
Intensitat de la pigmentació antociànica Dèbil

Pàmpol
Port Horitzontal
Color de la cara dorsal de l'entrenús Verd
Color de la cara ventral de l'entrenús Verd
Color de la cara dorsal del nus Verd
Color de la cara ventral del nus Verd

Circells
Llargària Curts

Fulla adulta
Mida del limbe Gran
Forma del limbe Pentagonal
Nombre de lòbuls Cinc
Posició dels lòbuls al sinus peciolar Oberta a la meitat
Llargària de les dents Mitjana
Relació llargària/amplada de les dents Mitjana
Forma de les dents Ambdós costats rectilinis
Proporció de nervadures principals del feix amb pigmentació antociànica Absent o molt baixa
Pèls tombats entre les nervadures principals del revers Escassos
Pèls drets sobre les nervadures principals del revers Escassos
Llargària del pecíol en relació amb la nervadura central Moderadament més curta

Flor
Òrgans sexuals Estams completament desenvolupats i gineceu completament desenvolupat
Inseció de la primera inflorescència Tercer o quart nus
Nombre d'inflorescències per pàmpol 1,1 a 2 inflorescències

Raïm
Mida del raïm Mitjana
Compacitat Mitjana
Llargària del peduncle del raïm principal Curta

Baia
Mida de la baia Mitjana
Forma de la baia Globosa
Color de l'epidermis Verd grogós
Pigmentació antociànica de la polpa Absent o molt dèbil
Fermesa de la polpa Tova o lleugerament ferma
Gust particular Cap
Formació de llavors Ben formades

Fenologia
Època del desborrament Molt primerenca
Època de l'inici del verolat Molt primerenca
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu
Llibres i altres monografies Escalona, J.M.; Luna, J.M.; Bota, J.; Garau, C.; Martorell, A.

Varietats de vinya de les Illes Balears

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es