Fornés-Ordinas (2011)* la citen entre les varietats locals que es fan a Mallorca.
*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.
Fornés-Ordinas (2011)* la citen entre les varietats locals que es fan a Mallorca.
*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.
La pruna fresa és mitjana i es caracteritza per la seva forma circular de color violeta fosc a l’epidermis i una polpa de color vermell. L’inici de la floració és primarenca, al març, i la recol·lecció del fruit el mes de juliol.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Vigor | Mitjà |
| Port de la branca d’un any | Estès |
| Fulla | |
|---|---|
| Llargària del limbe | Mitjana (7,97 ± 0,71) |
| Amplada del limbe | Estreta (2,88 ± 0,43 ) |
| Relació llargària/amplada | Llarga (2,76) |
| Forma del limbe | Oval |
| Forma de la base del limbe | Aguda |
| Llargària del pecíol | Mitjana (1,66 ± 0,25 ) |
| Incisions a la vora del limbe | Serrades |
| Posició en relació a la branca | Descendent |
| Fruit | |
|---|---|
| Mida (cm) | Mitjana (4,11 ± 0,20) |
| Pes (g) | 42,35 ± 6,92 |
| Forma en vista lateral | Circular |
| Color del fons de l’epidermis (un cop treta la pruïna) | Violeta fosc |
| Color de la polpa | Vermell |
| Adherència del pinyol a la polpa | Adherent |
| Forma del pinyol en vista lateral | El·líptica |
| Forma del pinyol en vista ventral | El·líptica ampla |
| Fenologia | |
|---|---|
| Inici de la floració (10 % de flors obertes) | Primerenca (Segona setmana de març) |
| Inici de la maduresa | Molt precoç (Primera setmana de juliol) |
| Altres | |
|---|---|
| Contingut en sucres (º Brix) | 13,13 ± 0,19 |
| pH | 3,10 ± 0,03 |
| Acidesa (g àcid màlic/L) | 19,90 ± 0,45 |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Comunicació d'un congrés | Fornés, J.; Ordinas, A. | "Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca”. A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística.< |
Universitat de les Illes Balears | 2011 | |
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2017 | |
| Informe | Suau, T. | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2016 |
 |
 |
