Modronya
Prunera - Prunus domestica
Descripció de la varietat

La pruna modroya, sense més, va ser citada com una de les varietats més comunes que es fan Mallorca (Augsburg, 1871)*. La pruna modronya és petita, caracteritzada per la seva forma circular de color violeta fosc a l’epidermis i una polpa de color taronja. L’inici de la floració és primerenca, al març, i la recol·lecció del fruit el mes de juliol.


*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.

Origen de la varietat

Ha estat citada com una varietat cultivada a sant Joan (Gayà, 1931)*, Lloseta (Capó Villalonga, 1943)* i al sud-est de Mallorca (Rosselló Verger, 1964)*.


*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.

Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Vigor Mitjà
Port de la branca d’un any Erecte

Fulla
Llargària del limbe Llarga (9,32 ± 1,00)
Amplada del limbe Ampla (4,38 ± 0,60)
Relació llargària/amplada Mitjana (1,56)
Forma del limbe Ovada
Forma de la base del limbe Aguda
Llargària del pecíol Mitjana (2,33 ± 0.34)
Incisions a la vora del limbe Serrades
Posició en relació a la branca Descendent

Fruit
Mida (cm) Petita (3,16 ± 0,16)
Pes (g) 21,42 ± 2,72
Forma en vista lateral Circular
Color del fons de l’epidermis (un cop treta la pruïna) Violeta fosc
Color de la polpa Taronja
Adherència del pinyol a la polpa Adherent
Forma del pinyol en vista lateral Circular
Forma del pinyol en vista ventral El·líptica ampla

Fenologia
Inici de la floració (10 % de flors obertes) Primerenca (Tercera setmana de març)
Inici de la maduresa Molt precoç (Primera setmana de juliol)

Altres
Contingut en sucres (º Brix) 14,39 ± 0,09
pH 3,12 ± 0,09
Acidesa (g àcid màlic/L) 20,90 ± 0,51
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu
Llibres i altres monografies Augsburg, A. Ll. S.

Die Balearen. Tom V. Mallorca

Edició de Caixa de Balears Sa Nostra, dirigida per Isabel Moll Blanes (1987, Palma)
Llibres i altres monografies Gayà, J.

Descripción geográfica de la Parroquia de San Juan.  Descripció de la temporada de l’añ 1744 y siguents fins a 1750

Imprenta d’Esteva Trias. Palma.
Llibres i altres monografies Capó, J.

Descripción geográfica de la Parroquia de Lloseta

Manuscrit
Llibres i altres monografies Rosselló, V.

Mallorca. El Sur y Sureste. Municipios de Llucmajor, Campos, Ses Salines, Santanyí, Felanitx y Manacor.

Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es