La cireres blanques ténen una fermesa molt consistent, mida gran, reniforme, amb l’epidermis vermella, la polpa de color crema i el peduncle de mida mitjana. És una varietat de floració tardana i maduració mitjana. A nivell genètic, destaca la seva diferenciació respecte a la resta de cirerers, excepte de la blanca de Montuïri. Això, ens fa pensar que té un origen diferent a la resta.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Port | Erecte |
| Ramificació | Dèbil |
| Fenologia | |
|---|---|
| Inici de la floració | Tardana (Segona setmana d'abril) |
| Maduració del fruit | Mitjana (Segona setmana de juny) |
| Fulla | |
|---|---|
| Llargària del limbe | Mitjana (91,3 ± 8,24) |
| Amplada del limbe | Mitjana (56,13 ± 5.56) |
| Relació llargària/amplada | 1,63 |
| Llargària del pecíol | Llarga (36,6 ± 4,38) |
| Presència de nectaris | Presents |
| Fruit | |
|---|---|
| Mida (mm) | Gran (24,40 ±0,83) |
| Forma | Reniforme |
| Llargària del peduncle (mm) | Mitjana (39,88 ± 4,77) |
| Color de l'epidermis | Vermell |
| Color de la polpa | Crema |
| Fermesa | Molt consistent |
| Forma de la llavor en vista ventral | El·líptica ampla |
| Altres | |
|---|---|
| Contingut en sucre (º Brix) | 22,20 ± 1,57 |
| Pes (g) | 7,79 ± 0,50 |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Comunicació d'un congrés | Fornés, J.; Ordinas, A. | "Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística |
Universitat de les Illes Balears | 2011 | |
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2017 |
 |
 |
_-_Fruto.jpg?maxw=270&maxh=270)
