Bord de Planícia
Cirerer - Prunus avium
Inscripcions
Inscripció al Catàleg
28/03/2019
Origen de la varietat

Es va prospectar a Banyalbufar.

Descripció de la varietat

El cirerer bord de Planícia fa una cirera de mida mitjana, de fermesa consistent i reniforme. El seu color és negre a l’epidermis i la polpa de color vermell fosc amb el peduncle molt llarg. Presenta un contingut de sucres de 23,70 ± 2,17 °Brix. És un cirerer de floració mitjana i maduració primerenca. Des del punt de vista genètic, té un cert parentiu amb la cirera negrins, tot i que llunyà.

Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port Estès
Ramificació Dèbil

Fenologia
Inici de la floració Mitjana (Quarta setmana de març)
Maduració del fruit Primerenca (Primera setmana de juny)

Fulla
Llargària del limbe Mitjana (83,87 ± 7,32)
Amplada del limbe Estreta (51,67 ± 5,70)
Relació llargària/amplada Petita (1,62)
Llargària del pecíol Mitjana (33,00 ± 2,79)
Presència de nectaris Presents

Fruit
Llargària (mm) 18,57 ± 0,22
Amplada (mm) 18,24 ± 0,20
Mida (mm) Mitjana (20,33 ± 0,58)
Forma Reniforme
Llargària del peduncle (mm) Llarga (3,87 ± 0,13)
Pes del fruit (g) 3,90 ± 0,10
Color de l'epidermis Vermell obscur
Color de la polpa Rosa
Fermesa Consistent

Llavor
Llargària de la llavor 11,61 ± 1,37
Amplada de la llavor 8,36 ± 1,02
Forma de la llavor El·líptica mitjana
Pes de la llavor 0,35 ± 0,02

Altres
Contingut en sucre (º Brix) 20,50 ± 0,00
Pes (g) 4,80 ± 0,37
Acidesa 14,43 ± 0,40
Duresa (Shore A) 42,33 ± 2,26
Duresa (Kg/cm^2) 9,37 ± 0,56
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca 2016
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca 2017
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es