D'en Tenalles
Cirerer - Prunus avium
Inscripcions
Inscripció al Catàleg
28/03/2019
Origen de la varietat

L'exemplar prospectat que es troba a la col·lecció de Can Montserrat prové del municipi d'Escorca. La bibliografia l'ubica a l'illa de Mallorca. Augsburg (1871)* ja la citava com una de les varietats que es feien a Mallorca.


*Suau, T. Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears:
albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes. 2016.

Descripció de la varietat

El cirerer de'n Tenalles fa una cirera de fermesa mitjana, mida petita, reniforme, amb l’epidermis vermell fosc, la polpa de color vermell mitjà i el peduncle curt. L'anàlisi genètica la distingeix notablement de la resta de varietats de cirerer presents a la col·lecció, el que indica, probablement, un origen diferent. Presenta un contingut de sucres de 23,38 °Brix. És una varietat de floració primerenca i maduració molt primerenca. 

Usos i coneixements
Consum humà
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre i ramificació
Port Estès
Ramificació Mitjana

Fenologia
Inici de la floració Primerenca (Segona setmana de març)
Maduració del fruit Molt primerenca (Tercera setmana d'abril)

Fulla
Llargària del limbe Mitjana (89,37 ± 12,34)
Amplada del limbe Mitjana (59,87 ± 6,32)
Relació llargària/amplada Gran (1,49 )
Llargària del pecíol Mitjana (30,47 ± 9,24)
Presència de nectaris Presents

Fruit
Mida (mm) Petita (17,56 ± 0,99)
Forma Reniforme
Llargària del peduncle (mm) Curta (34,96 ± 4,21)
Color de l'epidermis Vermell obscur
Color de la polpa Vermell mitjà
Fermesa Mitjana
Forma de la llavor en vista ventral El·líptica ampla

Altres
Contingut en sucre (º Brix) 23,38 ± 3,36
Pes (g) 3,41 ± 0,43
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Informe Suau, T.

Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca 2016
Informe Staller Gränicher, M. A.

Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016

Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca 2017
Comunicació d'un congrés Fornés, J.; Ordinas, A.

"Els noms de les varietats locals d'alguns arbres fruiters a mallorca" A: XXIV Jornada d'antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en toponímia i Normalització Lingüística.

Universitat de les Illes Balears 2011
Llibres i altres monografies Augsburg, A Ll. S.

Die Balearen. Tom V. Mallorca

Edició de Caixa de Balears sa Nostra, dirigida per Isabel Moll Blanes (1987, Palma) 1871
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es