Cercador:
Ceba vermella eivissenca
Ceba - Allium cepa
Descripció de la varietat

La ceba vermella és una de les varietats tradicionals d’hortalisses més identitàries de l’illa d’Eivissa. Es tracta d’una ceba primerenca que forma un bulb aplatat, en forma de disc, de color de pell entre porpra i rosat. Els bulbs só

...
Blanca
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

La cireres blanques ténen una fermesa molt consistent, mida gran, reniforme, amb l’epidermis vermella, la polpa de color crema i el peduncle de mida mitjana. És una varietat de floració tardana i maduració mitjana. A nivell genètic, destaca

...
Blanques tardanes
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat
Varietat de maduració primerenca. Fa una cirera de fermesa consistent, mida petita, reniforme, amb l’epidermis vermella, la polpa de color crema i el peduncle molt llarg i erecte. Presenta un contingut de sucres elevat (24,78 °Brix).
Bord d'es marge
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

La cirera del bord des marge és petita, de fermesa consistent reniforme. Té l’epidermis negre, la polpa vermell fosc i el peduncle molt llarg. Presenta un contingut de 23,52 °Brix. És una varietat de maduració primerenca. La varietat presenta una certa

...
Bord de Planícia
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

El cirerer bord de Planícia fa una cirera de mida mitjana, de fermesa consistent i reniforme. El seu color és negre a l’epidermis i la polpa de color vermell fosc amb el peduncle molt llarg. Presenta un contingut de sucres de 23,70 ±

...
Cabana grossa
Cirerer - Prunus avium
Descripció de la varietat

La cirera de la cabana grossa és molt petita i fa una cirera de fermesa molt consistent i cordiforme. L'epidermis és de color vermell fosc i la polpa de color vermell mitjà amb el peduncle molt llarg. El seu contingut de sucres és 

...
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es