Cercador:
Sant Joan
Perera - Pyrus communis
Descripció de la varietat

Varietat de floració i maduració primerenques (madura a final de juny). Fa una pera molt petita, de color groc, amb el peduncle llarg i el perfil lateral convex. El diàmetre màxim es troba clarament cap al calze. Apareix als textos de l'arxiduc com una de les

...
Blanc Nano
Pèsol - Pisum sativum L.
Descripció de la varietat

Entre els

...
Blau Llarg
Pèsol - Pisum sativum L.
Descripció de la varietat

El pèsol blau llarg, com el pèsol blanc llarg, és una varietat tradicionalment

...
Blau Nano
Pèsol - Pisum sativum L.
Descripció de la varietat

El pèsol blau nano o curt és una varietat tradicional pitiüsa de gra color verd amarronat i de mata de mitja canya

...
D'esclovellar
Pèsol - Pisum sativum L.
Descripció de la varietat

És un pèsol de bajoca grossa i plena, dolç i tirant a primerenc. Se’n consumeix el gra en verd, després d’esclovellar-lo o esflorar-lo.

La planta és de mata baixa i es sol fer rastrera, sent bastant productiva. Se solen cultivar

...
de bullir
Pèsol - Pisum sativum L.
Descripció de la varietat

És un pèsol que es consumeix amb la bajoca quan és verd. La flor és rosada, i la bajoca és bastant ampla, plana i grossa. Es cull quan encara no es nota la llavor, i la bajoca és totalment plana; tot i que es pot consumir també quan la llavor

...
Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Serveis de Millora Agrària i Pesquera. Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es