Planta de mida discreta entre els 2 i 5 metres. Soca irregular, té pell llisa i grisosa els primers anys, que esdevé escorxa més castanya, irregular i gratallosa després. L'inici de la floració té lloc a mitjans d'abril, mentre que la maduració

Els exemplars d'aquesta varietat són d'uns dos metres d’alt. La floració s'inicia a mitjans de mes d'abril, i la maduració comença per setembre. Té espines ganxudes dispostes per parelles, soca i branques tortuoses, i la capçada té

Els arbres d'aquesta varietat són de mida discreta, disposen d'una capçana irregular i són de difícil poda de formació. També presenten branques primes,  zigzaguejant, proveïdes de moltes pues. La seva floració s'inicia a mitjans

El julivert mallorquí és una planta amb gran densitat de fullatge i una alçada d'uns 34,85 cm. La fulla és d'un color verd clar i el folíol sol presentar una forma triangular estreta.

És una llentia forta, de color marró verdós normalment, tot i que la coloració és heterogènia entre les diferents llavors. És cuitora i de mida mitjana. És més grossa que la llentia tipus pardina però més petita