Cercador:
Batista mallorquina
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Trobada a la zona que va de Montuïri a Felanitx. Antigament es feia servir con a raïm de taula. De possible confusió entre els mateixos conreadors, atès que l'han identificat com a fogoneu, manto negro i callet, segons l'època.

Callet
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Varietat autòctona inclosa en la llista de varietas autoritzades a les Illes Balears. Conreada a Mallorca majoritàriament a la Denominació d'Origen Protegida Pla i Llevant.

Callet negrella
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat
Varietat autòctona negra, molt semblant a la varietat autoritzada callet, però els marcadors moleculars indiquen que són diferents. Trobada a la zona de Cas Concos. Encara que durant la prospecció de varietats es va collir com a manto negro o batista, uns estudis genètics recents demostren ...
Calop blanc
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Varietat d'àmplia difusió; es troba arreu de Mallorca i també a Menorca. Antigament era la parra de raïm blanc que hi havia a totes les cases de camp.

Calop negre
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Varietet negre d'àmplia difusió, la més estesa a totes les cases de camp de Mallorca. Durant la primera meitat del segle XX era la varietat principal de Binissalem. També es feia servir com a raïm de vinificació.

Calop vermell
Vinya - Vitis vinifera
Descripció de la varietat

Es considera una de les varietats de taula més antigues de Mallorca. Està repartida arreu de l'illa de Mallorca.

Institut de Recerca i Formació Agrària i Pesquera
Serveis de Millora Agrària i Pesquera. Conselleria d'Agricultura, Pesca i Alimentació
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176100 irfap@caib.es