Els exemplars de la varietat mollar són de mida mitjana o discreta, no solen passar de 4 metres d’alçada. Els arbres són molt ramificats, desordenats. La soca és d'escorça prima, de color marró grisós i és llisa en els exemplars joves, però treu escata i es crivella amb els anys. Té les fulles simples entre lanceolades i oblongues. L'inici de la floració té lloc en la segona quinzena del mes d'abril o durant els primers dies de maig. La maduració és un poc escalonada, i pot durar des de finals de setembre fins a mitjans d'octubre.

El fruit és de forma esfèrica i mida mitjana a grossa, els sèpals persisteixen un poc oberts a l'àpex i formen una petita corona. Té un gust dolç amb poca acidesa. Si és ben madur no presenta astringència. Els grans de la polpa són de color rosa intens

 

Consum humà

Apreciat pel seu color vermellós

Entenem com a magranes mollars un grup varietal o una varietat població. S’anomenen com a magranes mollars diferents agrupacions varietals per el llevant peninsular i les nostre illes. Es troben arbres distribuïts per tota la illa. Normalment sense formar plantacions, i destinats a l’autoconsum o a la venda de proximitat. Els planteristes de fruiters la segueixen comercialitzant. Exemplar de referencia a Can Aixertell, Pollença. El fruit te tendència a patir «cop de sol», és a dir, a tenir taques cremades per la insolació.