Gayà (1931)* la cita com una de les varietats que es fan al terme de Sant Joan, Capó Villalonga (1943)* la ubica al terme de Lloseta i Arrom (1946)* al terme de Santa Eugènia.
*Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016.
La pruna Sant Joan, és citada com una varietat que es fa a Menorca, "blancucha, casi redonda, poco dulce y de relativamente poco fruto" (Augsburg, 1871)*. La pruna de Sant Joan es caracteritza per la seva forma circular de color vermell a l’epidermis i una polpa de color taronja. L’inici de la floració és primerenca, al març, i la recol·lecció del fruit el mes de juny.
*Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Vigor | Fort |
| Port de la branca d’un any | Estès |
| Fulla | |
|---|---|
| Llargària del limbe | Mitjana (7,39 ± 0,56) |
| Amplada del limbe | Mitjana (3,28 ± 0,32) |
| Relació llargària/amplada | Mitjana (1,63) |
| Forma del limbe | Oval |
| Forma de la base del limbe | Aguda |
| Llargària del pecíol | Mitjana (2,01 ± 0,27) |
| Incisions a la vora del limbe | Serrades |
| Posició en relació a la branca | Perpendicular |
| Fruit | |
|---|---|
| Pes (g) | 33,68 ± 3,42 |
| Forma en vista lateral | Circular |
| Color del fons de l’epidermis (un cop treta la pruïna) | Vermell |
| Color de la polpa | Taronja |
| Adherència del pinyol a la polpa | Adherent |
| Forma del pinyol en vista lateral | El·líptica |
| Forma del pinyol en vista ventral | El·líptica ampla |
| Fenologia | |
|---|---|
| Inici de la floració (10 % de flors obertes) | Primerenca (Segona setmana de març) |
| Inici de la maduresa | Molt precoç (Segona setmana de juny) |
| Altres | |
|---|---|
| Contingut en sucres (º Brix) | 15,53 ± 0,19 |
| pH | 3,02 ± 0,03 |
| Acidesa (g àcid màlic/L) | 24,83 ± 1,01 |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Augsburg, A. Ll. S. | Die Balearen. Tom V. Mallorca |
Edició de Caixa de Balears Sa Nostra, dirigida per Isabel Moll Blanes (1987, Palma) | 1871 | |
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2017 | |
| Informe | Suau, T. | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2016 |
 |
 |
