Illes d'Eivissa i Formentera.
El meló eriçó és una de les varietats locals exclusives i més emblemàtiques de les illes. Remunta el seu cultiu a més d’un segle enrere, quan fins i tot s’exportava a la península, on era molt preuat. El meló eriçoner d’Eivissa més conegut i predominant és de forma arredonida i lleugerament aplatat, especialment a la part del peduncle. Presenta una grandària de petita a mitjana (0,5 – 2 kg). És de pell verda, que s’esgrogueeix quan madura, i presenta una característica retícula suberosa, els que s’anomenen escrits, que cobreix tota la seua superfície. La polpa, blanca i ataronjada pel centre, és especialment aromàtica i dolça i la seua textura és sucosa, no cruixent. La fina escorxa, permet aprofitar-lo pràcticament en la seua totalitat, però també el fa més sensible a l’atac per fongs i altres insectes. Es planta entre març i maig i es recullen els primers fruits tres mesos més tard. Produeix de 3 a 5 exemplars per mata.
És un meló primerenc, de ràpida maduració i vida útil curta, pel que la seua comercialització es concentra als mesos de juny, juliol i agost. Aquest fet, entre altres, va provocar que el desplaçassin del mercat altres varietats de més fàcil conservació, duent-lo quasi a la desaparició. El cultiu del meló eriçó en horts familiars ha evitat que desaparegui aquesta varietat tan preuada per la seua dolçor i sabor. Actualment existeixen iniciatives diverses per revaloritzar aquesta varietat, i ja fa uns anys que es comercialitza als mercats de les illes. La producció de meló eriçó a Eivissa i Formentera ha passat de vora 1.000 kg l’any 2011, a 6.500 kg l’any 2019, amb una superfície cultivada de 5.000 m2.
Tija | |
---|---|
Longitud de l'entrenús (cm) | 6,37 ± 0,62 |
Fulla | |
---|---|
Forma de la fulla | Pentalobulada |
Lòbuls de la fulla | Intermedis |
Intensitat de color verd | Intermedi |
Inflorescència | |
---|---|
Expressió del sexe | Monoic |
Color de la flor | Groc |
Fruit jove | |
---|---|
Intensitat del color verd de la pell | Fosca |
Fruit | |
---|---|
Llargada (cm) | 13,36 ± 1,42 |
Diàmetre (cm) | 15,08 ± 1,42 |
Relació llargada/amplada | Petita a intermèdia (0,9) |
Posició del diàmetre màxim | Al mig |
Pes (g) | 1597 ± 450 |
Forma en secció longitudinal | Oblata |
Forma de la base | Arrodonida |
Forma de l'àpex | Arrodonit |
Color de fons de la pell | Groc |
Intensitat de color de fons de la pell | Intermedi |
Tonalitat del color de fons de la pell | Verdosa |
Densitat de les taques | Absent o molt baixa |
Solcat | Solcs absents o molt dèbilment definits |
Rugositat de la superfície | Absent o molt feble |
Formació suberosa | Present |
Gruix de la capa suberosa | Gruixut (2,49 ± 0,37) |
Distribució de la formació suberosa | Únicament reticulada |
Densitat de la distribució de la formació suberosa | Densa |
Gruix de la carn (cm) | 3,73 ± 0,64 |
Gruix de l'escorça (cm) | 0,76 ± 0,17 |
Color principal de la polpa | Ataronjat |
Fermesa de la polpa | Tova |
Època de maduresa | Primerenca |
Conservació postcollita | Breu |
Clivellat | Elevat |
Llavor | |
---|---|
Llargada (mm) | 14,6 ± 0,7 |
Forma | No apinyonada |
Color | Crema groguenc |
Pes de mil llavors (g) | 4,28 ± 0,19 |
Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
---|---|---|---|
In situ | Formentera | Santa Eulària des Riu | Banc de llavors |
Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Sembra al sòl | X | X | X | |||||||||
Planter | X | X | X | |||||||||
Transplantament | X | X | X | |||||||||
Recol·lecció | X | X | X |
X | Y |
---|---|
66cm | 150cm |
Precocitat |
---|
Mitjana |
Tolerància Fongs |
És sensible als fongs, sobretot al mídiu a l'inici i a la cendra |
Maneig |
Han de patir un poc de set, ja que si tenen excés de reg, no surten dolços. Convé llaurar el terra, tallar l’herba adventícia i refrescar el sòl. Els melons són sensibles al sol fort, ja que el fullatge de la planta no és vigorós i crema el fruits; convé tapar-los amb herba, palla, etc. |
Altres observacions |
Si l’aigua de reg és un poc salina, els fa més gustosos i amb més conservació post-collita. Modificam a groc. |