Mallorca.
Aquesta varietat en concret prové de la zona de Manacor, de Ses Pedreres, i actualment també es cultiva en alguns horts arreu de l'illa.
Mallorca.
Aquesta varietat en concret prové de la zona de Manacor, de Ses Pedreres, i actualment també es cultiva en alguns horts arreu de l'illa.
Tomàtiga de mida mitjana, planenca i lleugerament costellada, de color negre-vermellós, amb bona consistència de polpa i sucosa. De pell fina, gust dolç i intens, amb baixa acidesa. Se sol consumir crua.
La planta no és molt productiva, i convé encanyar-la per facilitar la recol·lecció. El reg ha de ser regular, ja que és sensible al clivellat.
| Planta | |
|---|---|
| Tipus de creixement | Indeterminada |
| Divisió del limbe | Bipinnada |
| Peduncle: abcisió | Present |
| Inflorescència | |
|---|---|
| Tipus | Intermèdia |
| Color de la flor | Groc |
| Fruit | |
|---|---|
| Presència d’espatlla (coloració verd intens a la zona peduncular) | Present |
| Intensitat del color de l’espatlla | Intermèdia |
| Forma predominant | Aplanada/Oblata |
| Mida (cm) | Gran (8,1-10 cm) |
| Pes (g) | 219.11 ± 43.95 |
| Longitud (mm) | 59.89 ± 4.34 |
| Amplada (mm) (diàmetre màxim) | 83.00 ± 6.60 |
| Relació amplada/llargària | Petita |
| Color exterior | Altres (especificau-lo) (Marronós) |
| Solcat a la zona peduncular | Intermedi |
| Depressió a la zona peduncular | Lleugerament enfonsada |
| Espessor del pericarpi (mm) | 7.76 ± 1.09 |
| Color de la polpa | Vermella |
| Forma en secció transversal | Rodona |
| Nombre de lòculs | 7.88 ± 1.65 |
| Forma de la cicatriu del pistil | Irregular |
| Forma de l’àpex | Aplanada |
| Fermesa | Intermèdia |
| Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
|---|---|---|---|
| Ex situ | Mallorca | Porreres | Banc de llavors |
| In situ | Mallorca | Son Servera | Finca agrícola |
| In situ | Mallorca | Sant Joan | Finca agrícola |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Informe | ASSOCIACIÓ DE VARIETATS LOCALS | Catàleg AVL. Mallorca | 2016 | ||
| Informe | ASSOCIACIÓ DE VARIETATS LOCALS | Catàleg AVL. Mallorca | 2017 | ||
| Informe | ASSOCIACIÓ DE VARIETATS LOCALS | Catàleg de llavors 2021: Varietats d’estiu. Mallorca | 2021 | ||
| Informe | INSTITUT DE RECERCA I FORMACIÓ AGRÀRIA I PESQUERA DE LES ILLES BALEARS (IRFAP) | Llistat banc de llavors BGIB | 2021 | ||
| Publicacions electròniques | MORRO, Mateu | El futur és en la recerca | A tocar terra: Societat | 2019 |
| Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Planter | X | X | X | X | X | |||||||
| Transplantament | X | X | X | |||||||||
| Floració | X | X | X | X | X | X | ||||||
| Fructificació | X | X | X | X | ||||||||
| Recol·lecció | X | X | X | X |
| X | Y |
|---|---|
| 50-80cm | 70-100cm |
| Precocitat |
|---|
| Mitjana |
| Resistència al fred |
| Més baixa |
| Maneig |
| S’ha d’entutorar i té necessitats d’aigua mitjanes, que convé siguin regulars. |
| Altres observacions |
| Convé collir-la verdosa, ja que un poc madura no aguanta molt de temps. S’adapta a tot tipus de sòl. |
 |
 |
