de la Sang
Morer - Morus spp.
Descripció de la varietat

Arbre de creixement molt irregular. Entre aviat en producció. És molt productiu. Posat molt obert, de ramificació irregular. Difícil de formar. Aquesta varietat inicia la floració a mitjans de juny, i comença a madurar durant la primera meitat de juliol.


La fulla és de color verd d’intensitat mitja, més clara pel revers. El fruit és de color vermell molt fosc, i la seva polpa és de vermell fosc. Té gust dolç, però molt àcid.

Usos i coneixements
Consum animal i humà
Es tracta d’una varietat apreciada per alimentació de les gallines. El fruit és molt sucós, aquest suc és de color vermell intens i tenyeix les mans quan les reculls. El fruit és dolç, però també àcid, característica que diferencia la varietat d’altres semblants.
Observacions
Varietat molt poc estesa. Difícil d’arrelar en reproducció per esqueix. Mala afinitat per empelt damunt peu de morera negra.
Caràcters morfològics de la varietat

Planta
Inici de la floració A mitjans de juny
Inici de la maduració A principis de juliol

Fulla
Longitud (cm) 12,47 ± 1,16
Amplada (cm) 10,49 ± 0,85
Relació L/A 1,18
Forma de la fulla Molt variable
Color de la fulla Verd intens (Més clar pel revers)

Fruit
Longitud (cm) 2,9 ± 0,26
Amplada (cm) 1,77 ± 0,16
Relació L/A 1,64
Pes (g) 4,92 ± 0,98
Posició de la part més ampla Al centre
Color de pell Vermell molt fosc
Color de polpa Vermell fosc
Sabor del fruit Dolç i àcid
Característiques agronòmiques
Calendari de sembra o plantació al lloc d’origen
Gener Febrer Març Abril Maig Juny Juliol Agost Setembre Octubre Novembre Desembre
Floració X
Recol·lecció X X
Característiques agronòmiques
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es