Aquesta varietat pot arribar a agafar mides importants, però no ho sol fer, ja que és sotmesa a podes severes. Té creixements llargs i gruixats, molt verticals, amb una coloració marronosa. És monoica. Amb flors de quatre peces sepaloides. Les masculines amb quatre estams, en espigues denses, més o manco oblongues. Les femenines amb sèpals ciliats i estigmes pubescents. Inicia la floració a mitjans del mes de juny, i madura dins el mes de juliol de manera molt escalonada, pràcticament durant tot el mes.
Les fulles presenten molta variabilitat dins la mateixa planta. Són ovades, agudes, acorades, sencers o un poc dentades o lobulades i gruixades. Solen presentar un color verd intens per l'envers.
Les infructescències són molt grosses, amb molt de pes. El seu color predominant és el vermell fosc, i són molt sucoses i de gust dolç, poc àcid.