Negre
Morer - Morus spp.
Descripció de la varietat

A Mallorca hi ha quatre classes de moreres, a saber: l’antiga morera corrent, que també s’anomena morer ver o de la gran casta; la morera blanca, que es va plantar sobretot de 1857 a 1863 a causa  de la gran industria del cuc de seda existent en aquella època; la morera amb moltes tiges o multicaula, que es va tractar d’introduir  a la mateixa època, i la morera negra amb suc de móres negre.


Arbre de la família de les moràcies, de l'espècie Morus nigra, de fulles amples, pubescents i cordiformes a la base, flors en aments i fruit rodó, de color negrós vermellós, comestible; s'anomena també morera de móres, morera vera i morera negra; cast. moral.

Usos i coneixements
Ornamental
Aquesta varietat de mora, ha estat més destinada al consum del fruit, ja que les fulles tenen manco qualitat per a l’alimentació dels cucs de seda. Per aquest motiu va ser poc a poc substituït per la morera blanca.
El fruit és dolcenc i sucós, té bona qualitat per el consum en fresc. Esporàdicament s’en fan confitures.
La seva fusta és molt apreciada i tradicionalment s’ha destinat a l’elaboració de cadires i també algunes peces de carro.
Un ús puntual i ja oblidat, d’aquesta varietat ha estat el destinar-la a patró per empeltar la morera blanca.

Caràcters morfològics de la varietat

Planta
Inici de la floració Segona quincena d’abril.
Inici de la maduració A mig mes de maig

Fulla
Longitud (cm) 11,28
Amplada (cm) 7,92
Relació L/A 1,42
Forma de la fulla Lanceolada – el·líptica, acabada en punta.
Color de la fulla Verd fosc (De color verd fosc i lluenta per l’anvers i més clara i sense llustre pel revers. Tota la vorera esta dentada regularment. )

Fruit
Longitud (cm) 2,97
Amplada (cm) 1,46
Relació L/A 2,03
Pes (g) 3,5
Posició de la part més ampla Al centre
Color de pell Negre a la maduració
Color de polpa Negra
Acreditació bibliogràfica
Objecte Autors Títol Editorial Arxiu Any
Llibres i altres monografies HABSBURGO-LORENA, ARXIDUC L.S. Die Balearen in Wort und Bild Geschildert. F. Brockhau. Trad. Cast. parcial de Sureda Blanes, J. 12 vols. Imp. Mossèn Alcover (1954-1965). 1869-1884
Diccionari ALCOVER, A.M. i MOLL, F. de B. Diccionari català-valencià-balear. Moll 1941
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es