de la monja Riera
Alzina dolça - Quercus ilex L.
Inscripcions
Inscripció al Catàleg
13/12/2022
Origen de la varietat

Felanitx mancomunitat del migjorn de Mallorca. Hi ha diversos exemplars a la zona.

Descripció de la varietat

Arbre d'uns 8 m, de copa densa i amb forma allargada. Les fulles tenen forma ovada amb l'àpex agut i marge tant sencer com dentat. La intensitat del color verd de l'anvers és forta i el revers presenta una coloració grisa. El fruit (aglans) és de color marró fort tot i que no homogeni, presentant dues coloracions. El bessó és de color marró d'intensitat mitjana solcat per nervis i la polpa interior és de color crema. Pesa al voltant de 8 g i les seves mides són d'uns 34 mm sense caputxó i 39.1 mm amb caputxó, sent la llargària d'aquest darrer de 11.1 mm. Floreix a la primavera i la recol·lecció dels fruits per al consum és de novembre a gener. És una varietat grossa i productiva, els aglans són dolços però amb un punt amargant. Per les dimensions i la producció és interessant per a consum animal.

Usos i coneixements
Consum animal i humà
Fonamentalment per a consum animal però també per a consum humà.
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre
Forma de la copa de l'arbre Allargada
Densitat de la copa de l'arbre Molt densa
Època de floració (mes) 4, 5
Època de recol·lecció per consum (mes) 11

Fulla
Llargària del limbe de la fulla (mm) 43.1
Amplada del limbe de la fulla (mm) 22.4
Intensitat del color verd de l'anvers de la fulla adulta Fort
Color de la part inferior (revers) de la fulla adulta Gris
Forma de la fulla Ovada
Forma de l’àpex de la fulla Aguda
Forma del marge de les fulles Dentada

Fruit
Llargària del fruit amb caputxó (mm) Mitjana (39.1)
Llargària del fruit sense caputxó (mm) Mitjana (34)
Llargària del caputxó (mm) Mitjana (11.1)
Diàmetre màxim del fruit (mm) Mig (20.8)
Relació llargària/amplada del fruit sense caputxó Petita (<1) (1)
Pes del fruit (g) 8.85
Cobriment del fruit pel caputxó Fins a un quart del fruit
Forma longitudinal del fruit Ovada
Intensitat del color marró del fruit Forta
Homogeneïtat en la intensitat de color marró del fruit Dues coloracions

Bessó
Pes del bessó (g) 8
Llargària del bessó (mm) 31.6
Diàmetre màxim del bessó (mm) 19.5
Intensitat del color marró del bessó Mitjana
Intensitat del color marró dels nervis del bessó Mitjana
Color de la polpa del bessó Crema
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
In situ Mallorca Felanitx Altres
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es