de la campaneta
Alzina dolça - Quercus ilex L.
Inscripcions
Inscripció al Catàleg
13/12/2022
Origen de la varietat

Onze exemplars a la zona. D'aquests, un amb empelt de fa uns 20 anys, els altres més recents (3-4 anys) tots amb origen d'un alzina de la mateixa finca.

Descripció de la varietat

Arbre de copa arrodonida i mitjanament densa. Les fulles són amb forma ovada, marge sencer i àpex agut amb les dimensions mitjanes del limbe de 39.3 mm de llargària per 20.8 mm d'amplada. La seva coloració és d'un verd d'intensitat mitjana a l'anvers i de verd grisenc-verd clar al revers. El fruit (aglà) és gros i dolç. Té forma el·líptica, pesa uns 7.6 g i les seves dimensions mitjanes són de 35 mm de llargària amb caputxó, el qual cobreix des d'un quart a la meitat del fruit. El seu diàmetre màxim és de 19.5 mm . El bessó, d'uns 28.5 mm de llargària presenta una coloració marró d'intensitat mitjana, amb un cert to groguenc i nervis marrons d'intensitat mitjana. La polpa és de color crema. Aquesta varietat és apreciada per la dolçor dels seus aglans i es destina tant a consum humà com animal. Sensible als cucs de l'aglà, però aquests eren aprofitats per a posar-los als garbellets i caçar ocells.

Usos i coneixements
Consum humà
Varietat apta per al consum humà. Els aglans són molt apreciats per la seva dolçor i tradicionalment es torraven a la cendra calenta. Essent una varietat sensible a la cucada, s'aprofitaven els cucs per posar-los als garbells i caçar ocells.
Caràcters morfològics de la varietat

Arbre
Alçada de l'exemplar (m) Mitjana
Forma de la copa de l'arbre Arrodonida
Època de floració (mes) 3

Fulla
Llargària del limbe de la fulla (mm) 39.3
Amplada del limbe de la fulla (mm) 20.8
Intensitat del color verd de l'anvers de la fulla adulta Mitjana
Color de la part inferior (revers) de la fulla adulta Verd grisenc
Forma de la fulla Ovada
Forma de l’àpex de la fulla Aguda
Forma del marge de les fulles Sencera

Fruit
Llargària del fruit amb caputxó (mm) 35
Llargària del fruit sense caputxó (mm) 30.7
Llargària del caputxó (mm) 13
Diàmetre màxim del fruit (mm) 19.5
Pes del fruit (g) 7.6
Cobriment del fruit pel caputxó Des d'un quart a la meitat del fruit
Forma longitudinal del fruit El·líptica

Bessó
Pes del bessó (g) 7.5
Llargària del bessó (mm) 28.5
Diàmetre màxim del bessó (mm) 19
Intensitat del color marró del bessó Mitjana
Intensitat del color marró dels nervis del bessó Mitjana
Color de la polpa del bessó Crema
Conservació
Tipus Illa Municipi Ubicació
In situ Mallorca Inca
In situ Mallorca Inca
In situ Mallorca Inca
Altres varietats de la mateixa espècie
Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera
Conselleria d'Agricultura, Pesca i Medi Natural
C/ d'Eusebi Estada, 145 07009 Palma
Telèfon 971176084 irfap@caib.es