Varietat local conservada in vivo i in situ a una possessió de Menorca en cultiu tradicional. Varietat ja observada per l'arxiduc Lluís Salvador al segle XIX, en un comentari sobre les varietats d'olivera de la Terra o de Menorca: "La de Menorca o de la terra, que se come aunque consiste casi todo de hueso".
Les olives de la varietat "de la Terra" tenen un fruit de pes mitjà (3,64 g) i de forma allargada, de longitud 2,62 cm i amplada d'1,75 cm. No posseeix mugró, i el seu color a la maduració és violeta clar. La planta es caracteritza per ser de maduració tardana, amb un vigor mitjà i un port semierecte d'elevada densitat foliar.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Vigor | Mitjà |
| Port | Obert |
| Densitat de la capçada | Espessa |
| Alternància | Constant |
| Fenologia | |
|---|---|
| Maduració | Tardana |
| Època de recol·lecció | Primera quinzena de novembre |
| Fulla | |
|---|---|
| Forma (L/A) | El·líptica lanceolada (5,26) |
| Llargària (cm) | Mitjana (5 - 7 cm) (5,61 ± 0,40) |
| Amplada (cm) | Mitjana (1-1,5 cm) (1,07 ± 0,34) |
| Curvatura | Recta |
| Fruit | |
|---|---|
| Pes (g) | Mitjà (2 - 4 g) (3,64 ± 0,08) |
| Llargària (cm) | (2,62 ± 1,54) |
| Amplada (cm) | (1,75 ± 1,35) |
| Forma (L/A) | Allargada (L/A > 1,45) (1,49) |
| Simetria (en posició A) | Assimètric |
| Àpex (en posició A) | Arrodonit |
| Base (en posició A) | Arrodonit |
| Mugró | Absent |
| Presència de lenticel·les | Escassa |
| Mida de les lenticel·les | Petita |
| Color en Maduració | Violeta Clar |
| Endocarpi | |
|---|---|
| Pes (g) | Mitjà (0,3 - 0,45 g) (0,42 ± 0,08) |
| Llargària (cm) | (2,62 ± 0,15) |
| Amplada (cm) | (1,66 ± 0,09) |
| Forma (L/A) | Ovoidal (1,58) |
| Simetria | Lleugerament assimètric |
| Posició diàmetre transversal (posició B) | Cap a l'àpex |
| Àpex (posició A) | Agut |
| Base (en posició B) | En punta |
| Rugositat superfície (en posició B) | Lleu |
| Nombre de solcs fibrovasculars | Baix (< 7) |
| Acabament de l'àpex | Amb mugró |
| Resistències | |
|---|---|
| Repiló | Tolerant |
| Mosca | Susceptible |
| Sequera | Resistent |
| Tipus | Illa | Municipi | Ubicació |
|---|---|---|---|
| Ex situ | Mallorca | Artà | Col·lecció d'oliveres a s'Alqueria Vella |
| In situ | Menorca | Maó | Finca agrícola |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Sintes, A. | Trulls i Tafones. La producció d'oli a Menorca | Edicions Llevant S. C. | 2013 | |
| Llibres i altres monografies | Arxiduc Lluís Salvador d’Àustria | L'Illa de Menorca en text i imatges (1a. ed.) Tomo I | Caixa de Balears | 1980 | |
| Comunicació d'un congrés | Méndez Vidal, Alfons | La producció d'oli de Menorca. Nous descobriments | Consell Insular de Menorca, l'Institut Menorquí d'Estudis i l'Associació Oli de Menorca | 2018 | |
| Catàleg | Catàlog Arbres d’Algendar. Menorca | Olivo de Menorca | http://www.arbresalgendar.com/ | ||
| Gener | Febrer | Març | Abril | Maig | Juny | Juliol | Agost | Setembre | Octubre | Novembre | Desembre | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Recol·lecció | X | X |
| Precocitat |
|---|
| Primerenca |
| Tolerància Fongs |
| SI Ull de gall (Fusicladium oleagineum) |
| Maneig |
| Poda de renovació i esporgat de brots |
| Altres observacions |
| Despreniment del fruit difícil, aguanta ventades sense caure fins a recol·lecció. Resistència a la sequera, pot quedar el fruit verd pansit a l'agost i amb dues plogudes duplicar la mida. |
 |
 |
