Fornés-Ordinas (2011)* la citen com una de les varietats locals de Mallorca. És molt rar trobar alguns arbres a les zones del Pla i el Migjorn (Payeras-Falconer, 2011)*.
*Suau, T. “Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes”. 2016.
La pomera vermella de Sant Pere és una varietat de port estès, que floreix a principi d'abril i madura a mitjans de juliol. La poma és mitjana, de forma cònica amb plaques contínues. La polpa és de color crema. Té un contingut de sucres de 13,53 ºBrix.
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Port | Estès |
| Vigor | Mitjà |
| Fulla | |
|---|---|
| Llargària del limbe | Mitjana (9,48 ± 1,27 ) |
| Amplada del limbe | Mitjana (6,17 ± 0,72 ) |
| Relació llargària/amplada | Petita ( 1,27 ) |
| Llargària del pecíol | Llarga (3,63 ± 0,58 ) |
| Posició en relació a la branca | Ascendent |
| Pubescència del costat inferior de la fulla | Absent o molt feble |
| Fruit | |
|---|---|
| Alçada del fruit | Mitjana (54,60 ± 3,83 ) |
| Diàmetre | Mitjà (65,23 ± 2,33 ) |
| Relació alçada/diàmetre | Mitjana (0,84 ) |
| Forma | Cònica |
| Distribució del color superior | Plaques continues |
| Color de la polpa | Crema |
| Color de fons de l’epidermis | No visible |
| Acanalat | Absent o molt dèbil |
| Pruïna de l’epidermis | Absent o molt dèbil |
| Zona de bronzejat entorn de la base peduncular | Absent o molt petita |
| Zona de bronzejat de la cavitat de l’ull | Absent o molt petita |
| Fenologia | |
|---|---|
| Inici de la floració | Mitjana (Primera setmana d'abril) |
| Època de maduresa | Primerenca (Tercera setmana de juliol) |
| Altres | |
|---|---|
| Contingut en sucres (º Brix) | 13,53 ± 0,34 |
| Pes (g) | 99,95 ± 15,07 |
| Acidesa (g àcid màlic/L) | 7,46 ± 0,21 |
| pH | 3,46 ± 0,05 |
| Índex de qualitat | 237,38 |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Informe | Suau, T. | Recerca bibliogràfica de varietats locals a les Illes Balears: albercocs, cireres, garroves, peres, pomes i prunes |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2016 | |
| Informe | Staller Gränicher, M. A. | Informe d'execució del Contracte Menor CM 4843/2016 |
Conselleria de Medi Ambient, Agricultura i Pesca | 2017 | |
| Comunicació d'un congrés | Fornés, J.; Ordinas, A. | "Els noms de les varietats locals d’alguns arbres fruiters a Mallorca". A: XXIV Jornada d’Antroponímia i Toponímia. VI Seminari de Metodologia en Toponímia i Normalització Lingüística. |
Universitat de les Illes Balears | 2011 | |
| Llibres i altres monografies | Payeras, Ll.; Falconer, J. | Inventari de les varietats vegetals tradicionals de les Illes Balears. Tom I. Fruiters de la sub-família de les malòidies. |
Rapit Book editorial | 2011 |
 |
 |
