Les prospeccions localitzaren aquesta varietat principalment als municipis de Calvià, Palma, Campanet i Llucmajor (Tous i col., 2003).
Les prospeccions localitzaren aquesta varietat principalment als municipis de Calvià, Palma, Campanet i Llucmajor (Tous i col., 2003).
El garrover de la mel és un arbre que es caracteritza per tenir un vigor mitjà i de creixement ràpid amb una densitat foliar significativa. Els folíols són curts. Les garroves són mitjanes (13 a 18 cm de llargària), de bona presentació i el seu rendiment en garroví és elevat; oscil·la entre el 13 - 16 %. Són de color marró. De la mel, és una de les varietats més importants de l'illa de Mallorca (Tous i col., 2003).
| Arbre i ramificació | |
|---|---|
| Sexe | Femella |
| Vigor | Mitjà |
| Hàbit de creixement | Obert |
| Densitat de les fulles | Baixa |
| Fulla | |
|---|---|
| Color del folíol | Verd obscur |
| Llargària del raquis (cm) | Curta |
| Beina | |
|---|---|
| Forma | Corbada |
| Superfície | Molt rugosa |
| Color | Marró - negra |
| Llargària (cm) | Mitjana (14-18 cm) (14,58 ± 0,37) |
| Amplada (cm) | Mitjana (1,85 - 2,25 cm) (1,93 ± 0,13) |
| Relació llargària/amplada | 8,17 ± 0,62 |
| Espessor marginal (cm) | 0,78 ± 0,11 |
| Espessor central (cm) | 0,61 ± 0,08 |
| Pes de la garrova (g) | Mitjana (12-17 g) (12,75 ± 1,29) |
| Pes de la polpa (g) | 14,95 ± 3,16 |
| Pes dels garrovins (g) | 2,30 ± 0,15 |
| Número de llavors per beina | 10,7 ± 0,65 |
| Llavor | |
|---|---|
| Forma de la llavor | Ovalada |
| Superficie de la llavor | Molt rugosa |
| Llargària de la llavor (mm) | Llarga (> 9,5 mm) (9,9 ± 0,5) |
| Amplada de la llavor (mm) | Ampla (> 7,5 mm) (7,7 ± 0,6) |
| Gruixa de la llavor (mm) | Mitjana (3,8 - 4,5 mm) (4,5 ± 0,2) |
| Pes de la llavor (g) | Mitjana (0,17 - 0,2 g) (0,2 ± 0,00) |
| Rendiment en garroví (%) | 12,03 ± 1,14 |
| Objecte | Autors | Títol | Editorial | Arxiu | Any |
|---|---|---|---|---|---|
| Llibres i altres monografies | Grosske Díaz, V. | Caracterización morfológica y agronómica del algarrobo (Ceratonia siliqua) |
Escola Politècnica Superior; Universitat de les Illes Balears | 2013 | |
| Informe | Tous, J.; Batlle, I.; Rallo, J.; Romero, A. | Prospección de Variedades de Algarrobo en las Islas Baleares |
Conselleria d'Agricultura i Pesca | 2006 | |
| Llibres i altres monografies | Rullan, J. | Imprenta y librería de Pedro José Gelabert | 1882 |
 |
 |
